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璟煌食品（深圳）有限公司是鳗鱼产业探索“互联网+”道路的领军企业，致力于鳗鱼文化的本土化推广，为各类消费市场提供鳗鱼产业综合解决方案。
公司诞生于1994年，以活鳗的出口贸易和烤鳗原料的供应起步，现已发展成为集鳗鱼苗贸易、鳗鱼苗培养、鳗鱼养殖、活鳗出口、烤鳗原料供应、烤鳗鱼加工、烤鳗鱼销售（出口与内销），全产业链布局的企业，是“广东省鳗鱼协会副会长单位”。
公司总部位于国际金融、贸易中心香港，养殖和生产大本营位于“鳗鱼之乡”广东顺德，销售总部位于科技之都深圳，在澳大利亚、新西兰、印尼和马来西亚都设有分支机构，采购和销售网络遍布日本、韩国、美国和东南亚各国。23年的行业背景，公司积累了深厚的经验和广阔的产业资源，能有效保证产品质量和供应量的稳定。公司目前合作的客户涵盖食材批发商、日本料理等餐饮店、电商平台、连锁便利店系统和国外采购商等渠道。公司一年全产业的总产值接近10亿元。
回首璟煌食品走过的历程，分为三个阶段：1994至2005年，深耕产业链前端阶段；2005至2014年，建销售网络，丰富产品线阶段；2014至今，回归主业，聚焦国内市场树立品牌阶段。璟煌人一直秉承“信任、担当、合作、超越、感恩”的企业文化，以“质量和信誉为本”的经营理念服务每一个客户。在未来的发展中，璟煌人将继续坚持，跟客户共同成长。
2016年4月，公司完成股份制改造，更名为“璟煌食品（深圳）有限公司”。自此，璟煌食品更专注国内食品市场，以传播鳗鱼文化、让国人吃上安全放心的鳗鱼产品为使命，凭借丰富行业经验和灵活的合作模式，成为各个销售渠道可信赖的合作伙伴；同时整合周边资源，跟“上海食品协会”、“世界饭店协会”、“哈尔滨商业大学”等机构开展合作，研究鳗鱼产业的新产品和新业态，可以为合作伙伴在产品开发、营销策划和可持续发展上提供有力的支持，形成了竞争对手无法比拟的优势。
璟煌食品，以“质量”和“信誉”前行，为改善国人的食品安全，增强国人的食品安全的信心，为推动和提升产业的规范和健康发展不断努力！