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传菜员

郑州市金水区九回香餐饮花园店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-08-07
  • 工作地点:郑州
  • 招聘人数:5
  • 语言要求:普通话熟练
  • 职位类别:客房服务员/楼面服务员  传菜主管/传菜员

职位描述

工作内容

1) 负责菜品按照一定的上菜顺序准确无误将菜肴送至餐厅。

2) 开餐前负责准备好送餐用具,配合厨师做好出菜前的各项准备工作。

3) 协调餐厅服务员将撤下的脏餐具带回洗涤间。

4)仪表整洁,注意个人卫生,严格执行《食品卫生法》,发现不合格食品,不出厨房,并向主管汇报。

5)团结同事,关心集体,做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。

6)正确使用和保管传菜用具,掌握各种菜肴所需使用的器皿及各种特色菜的端送方法。

7)积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质。

●身高:168CM以上

●自然条件:身体健康,相貌端正

●语言水平:流利标准的普通话


公司介绍

新乡市九回香餐饮连锁有限公司创建于2008年,始终不移的致力于发展以经典菜品与传统饺子为特色,精致装修与细微服务相结合的多元化餐饮连锁企业,下属四家分店,一家便利店。公司秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念,将中国传统文化和现代企业管理巧妙结合,并以顾客百分百满意为企业目标及前提,在装修上,将中国元素与现代风格相结合融入店面装修,凸显精致的文化装修韵味;在生产加工上,建立多功能中央厨房,形成以统一采购、标准化加工及当餐配送的物资配送体系;在质量管控上,以规范的操作管理流程与严格的质量追踪控制为标准,结合精准的财务数据,有效的实现了数字化成本控制;在服务上,以高标准、人性化的服务管理模式,逐渐组建起一支高素质的餐饮管理团队,形成强大的凝聚力和创造力。 2010年6月九回香辉县店开业,迅速的加强了企业的远程管理模式的形成。有效的建立了以新乡管理团队为核心的系统化管理。 2010年12月随公司远景长期发展需要,在郑州设立公司总部,进行集团区域管理。并与郑州丹尼斯百货成功合作,以清新脱俗的形象进入郑州市场。特招聘餐饮有识之士,共同发展!店面装修中,来访者请先电话联系。谢谢合作!

公司地址:经三路与鑫苑路交叉口向北100米路东豫东置业2号楼西一单元2楼西户
办公电话:0371—66360909
联系电话:13781990569
联 系 人:李女士
公司主页:www.jhxcy.com

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