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传菜生

河南省中原会馆有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司行业:餐饮业  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-08-10
  • 工作地点:郑州-金水区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:应届毕业生
  • 学历要求:中专
  • 语言要求:普通话
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:传菜主管/传菜员  餐饮/娱乐服务员

职位描述

岗位职责:
1、负责开餐前的传菜准备工作
2、负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给服务员
3、严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送
4、严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速
5、与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系
6、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作
7、负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作

任职资格:
1、18—25岁,五官端正,普通话流利,
2、男1.70米;
3、身体健康,反应灵敏,速度快;
4、踏实肯干,做事认真负责;
5、服从领导管理,为人友好和善。

公司介绍

河南省中原会馆有限公司简介:
河南建业中原会馆是一所融合宴会、商务、会议等功能于一体的高端会馆。其坐落与东风路丰庆路老房子商业街G区,地靠丰庆路与东风路繁华路段,毗邻建业森林半岛,林木掩映,玉溪环侧,环境优美,交通便利。
中原会馆占地2400平方米,主体建筑由一座穿越400年历史的徽居整拆复建而成,配以现代风格的装饰。是传统与现代的结合,是老宅背后的传统生活哲学与现代人生活习惯审美情趣的结合,是传统的生活智慧与现代居住文明的融合,是在中国传统建筑艺术与现代建筑艺术的和谐融合,是对徽派古宅的保护和对历史文化的传承。
 中原会馆菜品以粤菜为主,豫菜为辅,既可提供河南各地的风味名吃,也可提供鲍参翅肚等名贵料理。同时还提供名茶、红酒和日式花样铁板烧料理,亦可为会员提供豫菜名厨料理。
 中原会馆以徽居为道场,以中原文化积淀为依托,望中原贤达名士能常聚于此。在休憩与享用美食的同时体悟儒家的为天下先、释家的通灵圆融、道家的清净无为,成为中原贤达名士聚会论道德道场和精神家园。因而中原会馆承办各种形式宴会、会议、论坛、讲座、慈善活动等的同时也定期向广大会员提供各种形式的专题性活动。

联系方式

  • 公司地址:金水区东风路丰庆路北200米
  • 邮政编码:450000