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港式茶餐厅厨师

郑州高动企业管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-23
  • 工作地点:郑州
  • 招聘人数:15
  • 工作经验:三年以上
  • 职位类别:厨师/面点师  行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄28岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,具备港式茶餐厅厨师经验的优先录用;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:
1、8小时工作制,超出正常上班时间核算加班工资;
2、每周休息一天;
薪资福利:
1、工作地点在郑东新区,高铁商圈,工作环境良好,发展前景广阔;
2、公司提供住宿,中午提供一顿工作餐;
3、传统佳节公司发放过节礼品和过节费;
4、每年5月份公司组织员工外出旅游,元旦举行大型文艺晚会。
面试时间:符合条件者可电话预约面试(0371-86503511)。
面试地址:郑东新区金水东路绿地原盛国际3号楼A座12B层174房间。
乘车路线:43、115、305、114、162路公交至金水东路东风南路 站或心怡路祥盛街站均可至公司附近。
郑州高动欢迎您的加入,把郑州新东站塑造成全国高铁商业领域标杆性高铁!

公司介绍

    广州逸臣贸易有限公司是一家在全国各大机场做商业连锁经营的多元化企业,目前已经覆盖广州白云国际机场、上海虹桥机场、北京首都国际机场、郑州新郑国际机场、三亚凤凰机场、成都双流机场、西安咸阳机场、厦门机场、海港机场、深圳机场、广州高铁、郑州东站等全国连锁店150多家。经营范围主要涉及机场和铁路交通枢纽的商业零售、餐饮和书刊传媒等行业,我们始终坚持以“诚信、专业、关怀”为核心的价值观及服务理念,不断努力为员工搭建一个成长和发展的实习就业平台。
    郑州高动企业管理有限公司,是逸臣集团于2012年创建的一个崭新企业平台,是逸臣探索在途行业新发展思路和实施新战略构想的先行者。是大中华区率先专注于高速铁路枢纽商业运作服务的专业型商业管理公司。她开启了高铁商业集成管理服务模式,即为高铁站枢纽方提供最优商业解决方案,为集成合作服务品牌方提供最优商业合作管理模式,最终实现对高铁旅客提供优质、丰富、高效的在途服务。
    郑州高动企业管理有限公司作为郑州东站(新东站)出发大厅商业营运的唯一管理商,现因郑州东站业务发展需要,特面向社会招聘以上职位。
联系方式:0371-86503511。
面试地点:郑州市郑东新区东风南路商鼎路升龙广场3号楼B座2516

联系方式

  • 公司地址:上班地址:郑东新区东风南路与商鼎路交汇处升龙广场3号楼B座2516室