资阳招聘

Job Description
岗位描述书

Job Title 岗位名称发酵操作工（酵母压榨岗位）
Reference code 相关代码ZIY-BRE-JD-016
Job Grade 岗位职级
Job Holder 岗位部门酿造部
Location 工作地点资阳
Reporting to (Job title)
汇报给（岗位名称）倒班班长


1. Purpose of the Job 工作目的

自觉遵循ABI公司十大原则，按照VPO的工作方式，以经济合理的运行方式，根据工艺要求,通过BRAUMAXX系统，实施离心生产相关工序，保质、保量、按时、足额地完成离心工作。


2. Business environment 业务环境

Main characteristics: (Challenges) 主要特征（挑战）
在保证安全的前提下，负责离心酒损的达标以及保证将合格质量的高浓酒交付给糖化岗位
Key dimensions:关键衡量标准
1.离心损耗达标
2 . 质量KPI目标达标
3 . 通过VPO审核
4 . 工伤率为0
Key contacts: (internal – external) 主要联系者 （内部 – 外部）
（1）公司内部：TS，QA，动力及所有员工等
（2）公司外部：无



3. Accountabilities 职责
主要活动：
1. 贯彻安全方针，遵守安全规程，确保个人行为符合安全要求；
2. 遵循环境政策，执行化学品管理、副产品废弃物管理规定，保护环境；
3. 遵守国家食品安全法等法律法规，执行质量和危害分析关键性控制点（HACCP）标准，杜绝质量事件发生；
4. 执行检查清单，按照SOP要求，按照计划和 SOP，进行酵母压榨工作； 根据安排，协调及操作对酵母压榨机、SYT，RBT罐、酵母回收管道、酵母压榨管道和添加糖化回旋沉淀槽管道进行CIP操作，酿造水管杀菌操作以及操作完后的后续工作；巡检操作区域发现质量以及安全隐患，并保持区域内卫生以及物品的定制管理；按照5S要求，完成个人包干区的工作；
5. 根据CIL要求，巡检设备的运行状况，及时发现设备隐患或故障并报修，确保设备正常运行；
6. 通过不断学习和培训，消除技能差距，提高自身专业技能，同时积极分享自己的成功经验，与团队一起进步；
7. 根据SLA和RACI，及时完成各项工作任务。



4. Qualifications and Technical competencies required资质和专业能力要求
Education 教育
学历要求：大专及其以上学历
（1）一般的啤酒酿造知识；
（2）一般的数学和统计知识

Experience 经验
（1）从事相关操作工作半年左右
（2）从事啤酒酿造工艺工作1年左右

Technical competencies (Job related) 专业能力 （与工作相关）
1.知识要求：
熟悉掌握工厂使用的酵母压榨操作要求，并能对相关酵母压榨机设备进行日常维护和CIL。
2.专业技能：（与职务有关的）
（1）酵母压榨机操作及清洗
（2）SYT，RBT罐操作及清洗
（3）酵母回收管道清洗
（4）酵母压榨管道和添加糖化回旋沉淀槽管道清洗
（5）一定的沟通和表达能力
（6）具备一定的分析、判断、解决问题的能力
（7）一定的计算机操作能力

关于百威英博www.ab-inbev.com ( Anheuser-Busch InBev )

百威英博（Anheuser-Busch InBev）是一家上市公司，总部位于比利时鲁汶。百威英博是全球领先的酿酒制造商，也是全球五大消费品公司之一。作为一家以消费者为中心、以销售为推动力的大型公司，百威英博旗下经营着200多个品牌，其中包括百威、时代(Stella Artois)、贝克啤酒等全球旗舰品牌； Leffe、Hoegaarden等迅速成长的跨国畅销品牌；以及Bud Light、Skol、Brahma、Quilmes、Michelob、哈尔滨啤酒、雪津、Cass、Klinskoye、Sibirskaya、科罗娜、Chernigivske、Jupiler等本土明星品牌。

百威英博对于传统以及品质的执着追求可以追溯到1366年成立于比利时鲁汶的Den Hoorn酒厂和1860年成立于美国圣路易斯市的Anheuser & Co啤酒公司。Den Hoorn酒厂酿造啤酒的悠久传统和Anheuser & Co啤酒公司的领先意识都对今天的百威英博产生了巨大而深远的影响。公司业务遍及全球30余个国家，拥有员工12万余名，多元化的业务版图使得百威英博得以集中发挥双方的综合优势，在发达和发展中国家市场均取得骄人的成绩。

百威英博的梦想是：“酿造更美好的世界”。

世界领先的啤酒公司

“百威英博的业务在全球主要分为6大区域，全球各地的消费者都可以享用我们生产的啤酒。”

百威英博公司概况:

百威英博公司是世界啤酒行业的领导者
全球五大消费品制造公司之一
全球销量位居前十的啤酒品牌中百威英博旗下拥有四个品牌
公司业务遍及30余个国家
其中，在20多个市场中占据第一或第二的位置
员工人数约12万余名
旗下拥有200余个品牌，包括百威啤酒（Budweiser）、时代啤酒（Stella Artois）、贝克啤酒（Beck's）等全球旗舰品牌；Leffe、Hoegaarden等迅速成长的跨国高端品牌以及Bud Light、Skol、博浪（Brahma）、Quilmes、Michelob、哈尔滨（Harbin）、雪津（Sedrin）、Cass、Klinskoye、Sibirskaya、科罗娜、Chernigivske、Jupiler等地方性知名品牌。

百威英博将为打造最佳啤酒公司, 酿造更美好的世界的梦想而奋斗。

百威英博中国概况:

全国拥有超过30个酒厂, 遍布10个省
东北：黑龙江 吉林 辽宁
东南：福建 江西 广州
中部：江苏 浙江 湖南 湖北
西部：四川

品牌:
   百威啤酒, 哈尔滨啤酒,雪津啤酒,红石梁，双鹿，KK, 金陵，白沙，金龙泉

中国雇员总数近40,000名

在中国, 我们的使命是成为中国最具效益、最富效率的啤酒制造商. 同时公司致力于倡导理性饮酒, 建设节能环保型的现代化酿酒厂，同中国同行一起为提升中国啤酒行业的水准而不断努力。




    百威英博（四川）啤酒有限公司


　　百威英博（四川）啤酒有限公司隶属于全球500强的百威英博集团, 于2010年4月15日在资阳正式启动， 于2011年6月正式投产,一期工程设两条瓶装线, 一条听装线。 产品组合包括百威系列及哈尔滨系列。
　　百威英博(四川)啤酒有限公司位于资阳经济开发区城南工业园, 在美丽的沱江之畔, 占地面积593亩。资阳上承成都，下启重庆，是交通要道和重要的商品集散地，具有十分突出的区位优势，与成都重要经济带紧紧维系在一起， 并承接川渝联系大开发的辐射。地理条件优越。