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清光绪年间，江西赣南，发生一场大瘟疫，疫情严重，就在钦派御医也一筹莫展之时，江西瑞金籍江湖郎中张千寿以中医偏方控制了疫情并治愈了病者，名声大噪！此事惊动当朝皇帝，光绪帝望其广开医馆，为彰其功御赐“千寿堂”牌匾。
后因战事爆发，社会动荡，张千寿先生漂泊至香港，于清光绪十二年（公元1886年），在香港开设“千寿堂”医馆。100多年来，“千寿堂”在中医养生方面闻名遐迩，在港澳台，东南亚，日本有“千世流芳，寿贺益年”之美誉。
为了能让“千寿堂”百年老字号更好的服务社会，张千寿后人张和仟先生在香港斥巨资重组千寿堂，成立了香港千寿堂（国际）参茸医药集团有限公司，以“养生·治未病”为已任，以“纯天然·纯养生”作为品牌口号，将“服务高端人群”作为企业最高使命。
“千寿堂”正以直营连锁店，直营专柜和品牌加盟的经营模式，在滋补养生行业大跨步向前，目标在五年内，全国营销网点达到300个，努力把“千寿堂”打造成滋补养生行业的著名国际连锁品牌。