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福建省中延菌菇业有限公司（以下简称“中延菌菇”）系台商投资企业，位于华安县沙建镇官古村，于2009年6月12日经华安县对外贸易经济合作局批准成立，并于9月25日领取营业执照。
中延菌菇用地总面积100000平方米，建筑面积80000平方米，总投资3000万元，首期投资1000万元，建成年产数千吨新鲜食用菌生产流水线。工厂配有200多万成套制冷设备及配套管线、泵站，设有大型自动拌料机、自动装瓶机、大型灭菌锅，实行单元智能控制的自动调温、调湿、返风换气系统。装备了直连主线的1250KV变压配电设施，同时自备了200千瓦发电机组，设立带空调的收购车间和包装、加工车间，建立500平方米的冷库，有6000多只周转框，并建造450 平方米办公管理用房。有生产厂房120多间，每间厂房排放菌棒7000多袋，可周年批量生产。
中延菌菇实行工厂化生产能改进食用菌栽培模式，增加产品科技含量，利用高科技人工创造菇类生长的最适温度、湿度、光照、空气、培养基营养等条件，不受外界气候变化的影响，生产环境无污染，无有害物质的侵入，产品质量明显提高，达无公害标准。实现食用菌生产标准化、规模化和周年栽培，创建绿色、有机品牌，为国内外市场提供优质杏鲍菇。

联系人：0596-7235351 曾小姐