珠海招聘

Leona十分热爱空手道。她不会带着她的黑腰带来上班，不过她会用同样的热情和诚意去做工作中的每件事。假日酒店正在寻找像Leona这样的员工；她们关切周到、热情友善、体贴关心，并且总是多做一步，为我们的客人提供杰出的体验。
珠海粤财假日酒店，由洲际酒店集团管理，是珠海第一家国际品牌的酒店，由广东粤财投资控股有限公司下属企业——珠海粤财实业有限公司投资兴建，并由 InterContinental Hotels Group(洲际酒店集团） 提供管理。酒店总投资5亿元人民币，楼高100米，共32层，总建筑面积达6.8万平方米。酒店拥有以下服务设施：320间/套高品质客房及5层行政楼层，大小餐厅，酒吧共6间，包括中餐厅，意大利餐厅，咖啡厅，大堂吧，爱尔兰酒吧，健康会所酒廊；其他商务娱乐设施包括：商务中心，会议/宴会厅及6个多功能会议室；健康中心及设有健身房，健美操室，桌球室，棋牌室，室外游泳池及美容中心等。
我们酒店正在寻找真实自然、脚踏实地的员工加入我们的团队。
作为回报，我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利，遍布全球的集团酒店的员工入住优惠，并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。你将加入一个杰出的团队，愉快地从事充满乐趣的工作，每天上班时你都会感到精神振奋、充满活力。最重要的是，我们会为你提供“尽炫自我的空间”。
如果这一切听上去正合你意，或者你还想了解更多信息，请访问www.ihg.jobs和我们联系，告诉我们你将如何把个人技能和热情融入到洲际酒店集团的工作中来。
加入我们的团队，做始终充满活力的自己！
Job Summary – (Role Summary)
工作概述﹣(职位概述)
?Responsible for the management and achievement of profit for all food and beverage operations in the hotel including restaurants, bars, kitchen operations, catering and banquet operations.
负责管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利，包括餐厅，酒吧，厨房和宴会管理。

职位资格和技能
ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES 主要职责
?Oversee the management of restaurants, bars and outlets
监督餐厅，酒吧和营业场所的管理工作。
?Oversee the management of the kitchen operations, catering operations and banquet operations
监督餐饮、宴会、厨房经营管理工作。
?Manage staff within the hotel’s organization structure and human resource and hotel policies
在酒店的组织结构内，在人力资源和酒店的规章范围内管理员工。
?Communicate regularly with food and beverage staff and conduct effective staff briefings
定期与餐饮员工进行交流，有效的主持员工会议。
?Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting strategic goals在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务。
?Establish systems which monitor the achievement of departmental goals
设立监督实现部门目标的系统。
?Ensure compliance with business operations and hospitality laws
确保运营符合商业法规和服务业法规。
?Work with sales to manage the development of new products and services
同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。
?Develop quality management systems
建立质量管理系统。
?With Purchasing Manager, develop and monitor the implementation of purchasing procedures
与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行。
?Manage the delivery of high quality service to guests
为客人提供高质服务的管理工作。
?Access and use Food and Beverage computer programs
进入并使用餐饮部计算机程序。
?Achieve budgeted revenues, prepare monthly forecast, monitor and control food, beverage and labor costs, and maximize profitability within all areas of the food and beverage department. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans that support the overall objectives of the hotel.
完成预算收入，编制月度预算，监督和管理餐饮和人工费用，使餐饮部门所有领域的利润最大化。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作，以支持酒店的总体目标。
?Ensure all staff is properly trained on quality and service standards and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions.
确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并配有高效完成其工作的工具和设备。
?Works with Human Resources on manpower planning and management needs
和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。
?Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget
和财务总监一起编制和管理部门预算。
REQUIRED QUALIFICATIONS资格
Required Skills –技能要求
?Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.
持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
?Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.
具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力
?Good Communication and writing skills
具有良好的沟通和写作技能
Qualifications –学历
?Bachelor’s degree in Hotel Management, culinary arts, or related field.
酒店管理，餐饮艺术或相关专业的学士学位。
Experience –经历
?5 years related experience, including management experience, or an equivalent combination of education and experience
5年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Leona十分热爱空手道。她不会带着她的黑腰带来上班，不过她会用同样的热情和诚意去做工作中的每件事。假日酒店正在寻找像Leona这样的员工；她们关切周到、热情友善、体贴关心，并且总是多做一步，为我们的客人提供杰出的体验。

珠海粤财假日酒店，由洲际酒店集团管理，是珠海第一家国际品牌的酒店，由广东粤财投资控股有限公司下属企业——珠海粤财实业有限公司投资兴建，并由 InterContinental Hotels Group(洲际酒店集团） 提供管理。酒店总投资5亿元人民币，楼高100米，共32层，总建筑面积达6.8万平方米。酒店拥有以下服务设施：320间/套高品质客房及5层行政楼层，大小餐厅，酒吧共6间，包括中餐厅，意大利餐厅，咖啡厅，大堂吧，爱尔兰酒吧，健康会所酒廊；其他商务娱乐设施包括：商务中心，宴会厅及10个多功能会议室；健康中心及设有健身房，健美操室，桌球室，棋牌室，室外游泳池及美容中心等。

我们酒店正在寻找真实自然、脚踏实地的员工加入我们的团队。

作为回报，我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利，遍布全球的集团酒店的员工入住优惠，并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。你将加入一个杰出的团队，愉快地从事充满乐趣的工作，每天上班时你都会感到精神振奋、充满活力。最重要的是，我们会为你提供“尽炫自我的空间”。

如果这一切听上去正合你意，或者你还想了解更多信息，请访问www.ihg.jobs和我们联系，告诉我们你将如何把个人技能和热情融入到洲际酒店集团的工作中来。

加入我们的团队，做始终充满活力的自己！