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负责蛋糕的研发和品质的监管

珠海美钰餐饮管理有限公司旗下品牌初选，初选面包秉承天然、健康、优质的理念，让每位顾客都能享受到天然健康的面包。由2015年面包世界冠军、台湾面包大师陈永信创办。选用日本、法国等进口的优质面粉，制作中不添加改良剂，坚持做放心、安全的健康食品。