珠海招聘

1、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。

2、每日班前检查服务员的仪表、仪容。

3、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

4、随时注意餐厅就餐人员动态的服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。

5、加强与客人的沟通，了解客人对饮菜的意见，与公关部销售员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。

6、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。

7、注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月***员工的依据。

8、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。

9、积极完成经理交派的其他任务。

   湖南衡东，在五岳独秀的南岳衡山之东，是一个山美、洞奇、水秀、人灵的
地方，被世人誉为湖南的“小桂林”；衡东作为中国***挂牌的"土菜名县"，美
誉三湘四水，香飘大江南北。
中山市原味先森餐饮管理有限公司的创始人李湫华***正是湖南衡东人士，
在异乡生活的她，一直非常怀念家乡的土菜味道。为了让更多的人们吃到真正原
汁原味的家乡菜：衡东土菜，于 2016 年 6 月在广东中山创建原味先森餐饮管理
有限公司。
公司自创建之日起就秉承“实业报国，弘扬土菜文化”为使命，以“以顾客
为中心；热情服务，创造***体验”为服务宗旨，立志“用优质食材做温心土菜”
的经营理念。先后在中山、珠海、广州等地开设直营连锁门店 12 家，秉承只用
原产地的优质食材，只用衡东土法炒制的特色菜品，保留原汁原味，深受广大食
客喜爱追捧。
当前公司正广泛吸纳优秀人才，培养扩大管理团队，将先后成立公司的产品
研发中心、加工配送中心，不断完善公司的供应链体系；并规划三年内在广州、
深圳、珠海等地开设分公司和数以百计的连锁分店等。