餐厅主管
广州市金穗达酒店管理有限公司
- 公司规模：150-500人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：酒店/旅游
职位信息
- 发布日期：2019-11-23
- 工作地点：广州-花都区
- 招聘人数：若干人
- 工作经验：3-4年经验
- 学历要求：大专
- 职位月薪：4.5-6千/月
- 职位类别：餐厅领班 店长/经理
职位描述
1.开班前会，按标准检查员工仪容仪表。了解当天沽清品种和特别介绍，了解当天的预订情况以及当天的总值情况。总结前一天的工作不足，安排当天工作重点。
2.根据预定情况安排好员工的岗位。
3.检查区域的安全、卫生台账工作。
4.检查各类接待的准备工作，提出不足之处及时纠正。
5.做好每次接待前的分工及接待后的小结讲评工作，针对不足及时改进。
6.做好VIP接待的全程跟踪，随时掌握VIP宾客的动态，严格实施VIP服务的工作流程和标准管理，及时层级上报。
7.妥善做好客人的投诉，并做好层级上报和宾客意见台账。
8.做好员工的每日考勤工作。
9.巡视区域员工的服务接待流程与标准，并做好现场指导。
10.掌握会议的情况，观察会议进度，及时上报。督导服务员在会议中做好茶水的添加服务及全程的跟踪跟踪工作。
11.按工作标准检查区域的收市情况。
任职条件：
1.最低学历要求：大专。
2.专业知识最低要求：具有该岗位相关专业知识要求，餐饮基础知识和食品卫生安全知识。
3.专业技能最低要求：熟练餐饮楼面各项服务技能，熟悉楼面工作流程和制度。
4.工作经验最低要求：一般行业经历4年，本职管理工作2年。
5.素质要项（从事该项工作所需要的能力和素质）：具有较好的语言能力、组织协调能力、判断力及管理能力。
公司介绍
感谢您的关注，本酒店目前是政府指定的隔离酒店，招聘岗位薪资已含防疫补贴。
南航明珠空港大酒店是广州市金穗达酒店管理有限公司旗下与南航明珠酒店品牌合作经营项目，是一家集商务、会议、休闲于一体的高档酒店。酒店地理位置优越，毗邻广州白云国际机场而建，距离机场仅5分钟车程，紧贴商务区、休闲和购物中心，商圈覆盖，交通便利。
酒店总建筑面积约50000m2，拥有装修豪华的岭南风格客房708间；拥有结合中西自助餐的精华，轻奢格调的西餐厅及可容纳300人的多功能会议厅。独特的岭南装修风格，配套完善的硬件设施，贴心周到的管家式服务，满足宾客住宿、餐饮、会议、休闲娱乐等一站式全方位服务需求。
地址：广州市新白云国际机场空港大道9号之十南航明珠空港大酒店负一楼人力资源部
员工福利简介（部分）：
1、用餐：免费提供工作餐，员工饭堂每日提供4餐服务，出品丰富，汇集南北口味。
2、住宿：免费提供的全新电梯公寓员工宿舍与营业区域相隔仅100米，宿舍内安装有空调、独立卫生间和24小时独立淋浴间，设备齐全、条件优越、安全舒适。
3、员工晋升：为员工提供广阔的发展空间，优先内部提拔。以内部为主的晋升制度，给员工以巨大的激励和机会。
4、假期：每月可享受6天公休假,入职满一年可享受带薪年假5天。
5、社保：按照广州市政府规定为员工购买社会保险。
6、员工活动：常年举办各种员工喜爱的活动，形式多样，奖品多多。
7、培训：酒店建立有完善的培训制度，包括新员工入职培训、在岗培训等，为员工提供专业的培训机会，创造学习型企业。
广州南航明珠空港大酒店以最诚挚的热情期待您的加入！
注：各位尊敬的求职者，您好！欢迎您向我公司投递您的求职简历，我们会尽快在三个工作日内进行评阅，之后再决定是否正式约见您。如果我们认为您暂时不是最适合的人选，我们会将您的资料列入公司人才库，恕不另行回复，敬请谅解！
南航明珠空港大酒店是广州市金穗达酒店管理有限公司旗下与南航明珠酒店品牌合作经营项目，是一家集商务、会议、休闲于一体的高档酒店。酒店地理位置优越，毗邻广州白云国际机场而建，距离机场仅5分钟车程，紧贴商务区、休闲和购物中心，商圈覆盖，交通便利。
酒店总建筑面积约50000m2，拥有装修豪华的岭南风格客房708间；拥有结合中西自助餐的精华，轻奢格调的西餐厅及可容纳300人的多功能会议厅。独特的岭南装修风格，配套完善的硬件设施，贴心周到的管家式服务，满足宾客住宿、餐饮、会议、休闲娱乐等一站式全方位服务需求。
地址：广州市新白云国际机场空港大道9号之十南航明珠空港大酒店负一楼人力资源部
员工福利简介（部分）：
1、用餐：免费提供工作餐，员工饭堂每日提供4餐服务，出品丰富，汇集南北口味。
2、住宿：免费提供的全新电梯公寓员工宿舍与营业区域相隔仅100米，宿舍内安装有空调、独立卫生间和24小时独立淋浴间，设备齐全、条件优越、安全舒适。
3、员工晋升：为员工提供广阔的发展空间，优先内部提拔。以内部为主的晋升制度，给员工以巨大的激励和机会。
4、假期：每月可享受6天公休假,入职满一年可享受带薪年假5天。
5、社保：按照广州市政府规定为员工购买社会保险。
6、员工活动：常年举办各种员工喜爱的活动，形式多样，奖品多多。
7、培训：酒店建立有完善的培训制度，包括新员工入职培训、在岗培训等，为员工提供专业的培训机会，创造学习型企业。
广州南航明珠空港大酒店以最诚挚的热情期待您的加入！
注：各位尊敬的求职者，您好！欢迎您向我公司投递您的求职简历，我们会尽快在三个工作日内进行评阅，之后再决定是否正式约见您。如果我们认为您暂时不是最适合的人选，我们会将您的资料列入公司人才库，恕不另行回复，敬请谅解！
联系方式
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