珠海招聘

直接监督所有餐饮人员的班次职责，包括面试、聘用和培训员工，规划、分配和指导工作， 评估表现，员工奖励和纪律处分; 处理投诉和解决问题，负责协调BFEC中所有餐饮服务的交付。

• 通过控制成本，服务质量和交货效率，实现最大的盈利能力，积极而持续的客户体验和整体成功。
• 执行与场地运营相关的绩效标准，政策和程序，亲自在餐厅内监控餐饮服务质量。确保持续顺利，高效运营。
• 确保符合所有健康和安全标准/法规以及所有适用的餐饮法律法规。
• 领导并推动菜单规划和定价。
• 提供各种（财务）数据和信息，以编制预测，预算控制，工资单，库存和采购等。
• 负责排班，及时安排工作人员，以确保足够和一贯的服务水平，平衡员工的需求和愿望。
• 编写和维护完整的餐饮管理流程、手册、安全措施、健康和安全控制以及监督标准。
• 处理客户投诉，避免游客投诉事件。

任职要求：

1、大专以上学历，餐饮、酒店、或食品管理相关专业，5年以上餐饮行业从业经验。

2、了解相关餐饮或食品相关卫生和安全法规，具备完整的消防流程知识。

3、非常注重细节，能发现并解决问题，正能量、有活力、有协作精神，能独当一面、有荣誉感。

4、以顾客为导向，具有服务意识， 具有团队管理才能，能够达成财务目标。

5、熟悉最新餐饮行业趋势和实践。

丽新集团创立于1947年，是香港的综合性企业集团，主要业务领域涉及物业开发、酒店管理运营、餐饮、电影院、传媒及娱乐等，包括极具影响力的寰亚传媒在内的旗下多家公司，皆于香港交易所上市。

横琴国家地理探险家中心让6-12岁的孩子和家长沉浸在国家地理打造的探险世界,透过丰富创新的内容,多媒体有趣的游乐设备,点燃孩子的好奇心,激励孩子不断探险发现周围的世界。