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烘焙店店长

南京古南都投资发展集团有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2020-11-02
  • 工作地点:南京-秦淮区
  • 招聘人数:3人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:5-6千/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

岗位职责


1、本岗位为烘焙店店长,负责店面的日常工作,监督考核营业员的工作表现,及时反映员工动态,并对营业员进行专业培训;

2、负责盘点、账簿制作、商品交接,保证准确无误;

3、负责店铺内货品补齐,商品陈列;

4、负责营业分析和汇报;

5、协助人力资源部门进行招聘、培训、考核工作;

6、处理或者监督处理店铺对外交流事务;

7、处理客户投诉;

8、激发员工工作热情,调节店内销售气氛;

9、负责日常卫生检查和必要器具、空间的消毒检查,员工排班,制作考勤并上报结果;

10、整理产品存在的问题和客户提出的要求,协调上级和生产部门予以解决;

11、负责管理店面的财务工作,安排部分原材料的采购,并检查确认,在单据上签字,安排并监控每日营业额的安全处理;

12、负责店铺的安全管理,原料、产品的仓储管理;

13、负责组织下属执行店内的各项促销活动;

14、其他待命工作。


任职资格


1、高中及以上学历,普通话流利;


2、有3年以上零售店长经验,有零售相关工作经验者优先;


3、性格活泼开朗、表达能力强,善于沟通,具有较强的沟通能力及交际技巧;


4、懂得运用销售技巧提升业绩。

职能类别:餐饮店长/经理

关键字:店长

公司介绍

南京古南都投资发展集团有限公司是一家以经营酒店、餐馆、食品加工、置业、贸易为主的综合型企业集团。集团麾下拥有20余家品牌企业,包括:五星级古南都饭店、商务型古南都明基酒店、古南都海棠酒店、经济型酒店连锁——都市客栈,以及致弘酒店管理公司、颐嘉商贸公司、澎嘉置业管理公司、云嘉饮食文化公司、服务与烹饪培训中心等。集团几乎囊括了南京乃至整个苏南地区家喻户晓并蜚声海内外的众多“中华老字号”餐饮名店:绿柳居菜馆、马祥兴菜馆、永和园酒楼、江苏酒家、六华春菜馆、四川酒家等;位于汤山工业园的绿柳居清真食品有限公司占地面积18000平方米,拥有现代化的卤菜、面点、真空包装食品生产线,进入超市专卖店达百余家,乃华东地区***的清真食品产业基地。
    集团经过十余年的市场搏弈,肩负“品质创造舒适生活”的使命,着力打造酒店经营、特色餐饮、食品配送、多元发展的产业链,构建起适应新体制要求的经管运作体系、行之有效的质量控制体系和以人为本的精品服务体系,经营业绩逐年递增,规模日益壮大。

联系方式

  • Email:447224505@qq.com
  • 公司地址:太平南路171号4楼古南都餐饮总公司
  • 电话:15366169708