餐厅主管
扬州蜀冈万达广场商业管理有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:上市公司
- 公司行业:物业管理/商业中心
职位信息
- 发布日期:2020-08-21
- 工作地点:扬州
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:餐厅领班
职位描述
岗位职责及要求:
1、编定每日早、中、晚班人员班次;
2、每日班前检查服务员的仪表、仪容,餐厅环境卫生情况;
3、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐具的准备清洗工作;
4、随时注意餐厅就餐人员动态的服务情况,要在现场进行指挥,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准;
5、加强与就餐员工的沟通,了解员工对菜品及服务的意见,妥善处理员工的投诉,并及时向人事行政经理反映;
6、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向行政经理汇报;
7、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录;
8、负责组织主厨、帮厨参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平;
9、积极完成行政经理交派的其他任务。
职能类别:餐厅领班
公司介绍
万达集团创立于1988年,经过30年发展,已成为以现代服务业为主的大型跨国企业集团。万达是世界领先的不动产企业、世界领先的影视企业、世界领先的体育企业、世界领先的儿童产业企业。万达广场、万达影城、万达酒店、万达文化旅游城、万达宝贝王成为中国知名品牌。2018年企业资产6257亿元,收入2143亿元。万达商管集团是全球领先的商业物业持有及管理运营企业。截至2018年底,已在全国开业北京CBD、上海五角场、成都金牛、昆明西山等280座万达广场,累计持有物业面积3586万平方米,年客流38亿人次。2018年万达商管集团收入376.5亿元。
联系方式
- 公司地址:地址:span江苏省扬州市邗江区联发星领地1栋316室