玉溪招聘

职位描述：
一、负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。

二、严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜，掌握其规格、数量及其主辅料的搭配，要讲究营养和卫生。

三、按规格切制菜肴料头，备齐主配料，准确进行配份工作；所切的片、丝、条、块、粒、米等，都要符合质量标准，保证出品速度。合理利用原料，有效控制成本。

四、严格按照食品卫生要求，保持刀具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁。

上班灵活，轮班制上班，A班：早上8：30上班--下午14：00下班，B班：下午14：00上班--晚上9：00，两个班次轮流上班，中间可以完整休息一天。 举报 分享

玉溪那小厨餐饮管理有限公司成立于2010年，距今已有5个年头。传承玉溪本地特色小吃。公司现招聘一批有活力，青春的有志之士加入。