烟台招聘

职位描述：

岗位职责：
1、全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。
2、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
3、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。
4、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。
5、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。
6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。
7、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。
8、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
9、做好餐饮部与其它各部门之间的沟通、协调和配合工作。
10、完成总经理交给的其它工作。

任职资格：
1、同岗位3年以上的餐饮管理经历。
2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。
3、有强烈的事业心和责任感，忠于企业，工作认真，讲究效率，坚持原则，不谋私利，处事公正，知人善任。
4、具有较强的组织管理能力，能科学地制定各项餐饮计划，有效地控制餐饮成本，合理地安排工作，能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行，具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。
5、身体健康，精力充沛。

福利待遇：

1、五险一金。酒店为员工提供养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险、住房公积金等保障；
2、逢中秋节、春节等重要节日公司提供优厚福利；
3、3.8妇女节酒店为女员工发放礼物；
4、酒店为员工提供新鲜可口饭菜，一荤一凉一素一汤，受员工一致好评；酒店为员工免费提供宿舍、澡堂，宿舍有中央空调、热水器、无线wifi;
5、月工作满勤酒店提供全勤奖；
6、酒店为过生日的员工组织生日会，形式多样。
7、酒店定期组织员工做身体检查，关注员工身体健康；
8、东方海洋集团机关幼儿园为员工子女入学缴纳管理费；

酒店地址：烟台市芝罘区滨海西路1号，可乘17路或82路至栈桥下车北行100米即是。

联系方式：0535-6583597/18561075877

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烟台东方海洋大酒店是山东东方海洋集团有限公司投资建造的三星级旅游涉外饭店。酒店位于烟台美丽的月亮湾和栈桥之间，毗邻海滨风景名胜区，足畔气势磅礴、景色怡人的黄海；背倚绿树成荫，鸟语花香的东山，是全国乃至世界为数不多的坐山面海的旅游度假饭店，是旅游、休闲度假、商务、会议及宴请的绝佳之选。
酒店拥有各类客房79间，其中海景标准间46间，豪华套间10间，商务房23间。最大客房面积达90㎡，装修豪华、舒适高雅，配有24小时热水和电吹风。另外，客房配备先进的环保中央空调系统、VOD点播系统及免费宽带，客房数字网络宽频接收器可收看国内外百余套电视节目，全程保障您的休闲生活。
酒店分设中餐厅和韩式餐厅。其中中餐厅拥有二十多个风格迥异的高档宴会厅和可容纳200多人的海景零点厅，共400多个餐位。酒店提供中式自助早餐、零点、宴会等服务，有鲁菜、川菜、谭家菜、韩国料理等多种菜系可供选择。
酒店配备种类齐全的商品，不出酒店，本地特产一站式购全；商务中心，可为您提供复印、传真、打字、票务等服务；容纳近百人的多功能会议室和贵宾会客室，为客人提供会议、会客服务，为您的商务需求提供便利。为满足客人的工作和生活需要，酒店还配备商场，提供种类齐全的商品，不出酒店，本地特产一站式购全。商务中心配备公共电话及省、市电话簿，提供复印、打字、票务等服务。
休闲中心拥有桑拿、棋牌等休闲娱乐设施，可使客人于繁忙的商务工作之余或旅途劳顿后，得到尽快的放松。
酒店虽处于环境秀丽的风景区，交通便利，停车方便。乘车10分钟便可达火车站，25分钟直达飞机场，酒店内拥有百余车位，普通停车场和生态型停车场各一个，并提供24小时停车指挥和安全保卫服务。
酒店于2006年加入“国际金钥匙组织”，可为宾客提供“一条龙”的个性化服务；于2007年被旅游局评为“银叶级绿色饭店”。多年来，由于管理规范、服务质量过硬，先后荣获了“旅游质量信得过单位”，“烟台市优秀星级饭店” “烟台市旅游团队接待服务推荐单位”“青年文明号”，连续两年蝉联“烟台市十佳星级饭店”等多项荣誉称号。
东方海洋大酒店全体员工以“宾客至上、服务至诚”为宗旨，热诚恭迎您的品鉴。

公司联系方式：
联系人：李***
电话：0535-6587552
联系地址：烟台市芝罘区滨海西路1号
公交线路：乘82路或17路车，到“栈桥”下车即可
邮编： 264000

联系电话：0535-6583597/18561075877