义乌招聘

1、服从上级的安排，遵守餐厅的各项规章制度。

2、根据营业情况备齐各类器皿、用品，做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细、品种齐全、符合标准。

3、协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初垫加工，以及出菜前的拼摆造型和原料腌制、调味、上粉、上浆等工作。

4、严把菜品质量关，确保菜品质量。

5、根据菜单要求并按上菜顺序上菜，做到不积压、不错乱、不疏漏；准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度。

6、根据餐厅要求、档次和菜品的特点，合理、精心点缀，力求高雅脱俗。

7、对烹制品须把握火候，做到报料准确，调味适当，火候适宜。

8、工作中摆放的物品要整齐，便于使用。

9、发现食品质量不符合要求、上道工序的操作不符合标准，应及时处理。

10、注重食品卫生，如生熟砧板要分开等；检查设备设施及食品的存放，确保安全。

11、工作结束后，做好本岗位的清洁卫生工作及能源的关闭，合理存放各种调料、小料，防止交叉污染。

12、完成领班交给的其他工作任务。

岗位要求：

1、有1-2年厨房工作经验。

2、服从饭店管理、遵守饭店规定。

福利待遇：5K-7k

薪资：包吃

工作时间：基本月休2天，白班9小时（9：00-13：30，16：30-21：00），晚班7时（21:00-4：00）

公司成立于上海市嘉定区，主要经营：口罩、手套、各类进口海产品及食品、日本料理、进口牛肉、猪、羊、鸡爪、鸡肉、进口红酒、坚果、水果的进出口贸易业务，客户主要分布于东南亚、美洲、欧洲、澳大利亚，加拿大等多个国家，并同时开创有自己的独立品牌，深受客户喜欢。公司目前处于上升期，需要招贤纳士并拓展业务的广度和深度，欢迎有志向的人才加入！