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西安新辣道餐饮管理有限公司系北京新辣道餐饮集团西北分公司，负责西北地区新辣道餐厅运营管理。
北京新辣道餐饮管理有限公司，创立于2004年，是一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业，总部位于北京，现有员工5000余人，年营业额超10亿元。旗下拥有“新辣道鱼火锅”、“锦府盐帮酒楼”、“辣倒兔”、“米芝莲”、“良记”、“徐老坛”、等餐饮连锁品牌，门店数量近200家。新辣道集团依托于餐饮为主，在北京、四川、山东、河北建设了四家大型食品加工厂，并在北京、上海、西安拥有物流配送基地。