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营运部经理(餐饮行业)

江苏天亿实业集团有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司  贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2014-08-18
  • 工作地点:南京
  • 招聘人数:1
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:营运经理  

职位描述

职责一:对各直营店经营业绩负责
1、制定直营店年度销售计划:制定店面月度、年度销售实施计划(包括销售目标、销 售额),并根据实际修订调整月度销售计划;
2、监督和落实各直营店销售目标和计划,提升各直营店销售业绩。
3、负责市场信息的收集、整理和分析工作,配合拟订销售管理方法,明确销售工作标准。
职责二:参与制定直营店运营的相关规章制度和相关管理文件。
1、全面负责落实营运管理体系在门店的建立、实施;
2、发现管理方案执行过程中的不足并提出改善建议进行合理控制;
职责三:负责直营店员工队伍建设,提高员工队伍素质。
1、负责安排新老基层员工培训,制定运营部培训计划并执行,做好培训考核及记录。
2、负责登记并初审直营店基层员工的奖励、处罚、晋升事宜。
3、负责每月向人事部提交各直营店在职人员名单和人员需求。
职责四:负责门店应急事务的处理工作。
1、有预见性的制定常见应急事件处理办法并做相关人员培训、预演。
2、妥善解决门店上报的应急事件。
职责五:负责直营店面日常管理工作。
1、对各直营店营运管理实施情况进行追踪、评估。负责协调直营店与各部门之间的工作,针对各项工作流及时追踪与回复。
2、定期召开、参加营运部及各直营店营运会议做出决策并作记录。
3、负责营运部系统内部资讯收集,整理并分类归档营运部资料。
4、负责每周与财务核对营业额,每周制作营运分析。
5、负责每月汇总营运部对餐厅的各项考核结果并通报。

任职资格
1、2年以上餐饮同岗位工作经验 。
2、具备相应的餐饮行业知识和岗位技能。
3、良好的语言表达能力、沟通与组织协调能力。
4、熟练使用办公软件,办公自动化设备。

请在简历中加入个人彩色近照,以便我司进行简历筛选,谢谢!

公司介绍

    江苏天亿实业集团有限公司成立于1996年,总部位于历史悠久的人文古都南京。集团在全球拥有36家分、子公司,分布于美国、日本、巴西、智利等国家和地区。业务范围涵盖国际国内贸易、工业实体、房地产开发、矿产、物业管理等多个领域,资产及全年销售额均超百亿元。
    企业自成立之初即树立了科学的人才观,秉承:“用品牌吸引人,用体制管理人,用文化升华人”的理念,汇聚了一大批贤才,他们的智慧与汗水将被铭记在天亿的发展历程中。
    如果您有高尚的职业操守、丰富的从业经验、高远的发展志向,那么天亿无疑是您寻觅和向往已久的职业舞台!
    加盟天亿,兑现曾经的成功梦想!

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