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厨师(养老机构)

西安荣华集团有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2020-11-18
  • 工作地点:西安
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中技
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述

1、服从领导的工作安排,负责菜肴的加工烹制;

2、掌握各种烹调方法,努力钻研烹调技艺,积极改革和创新菜肴品种,不断提高菜肴质量;

3、了解每天的开餐任务及菜单,准备好各种调料和小料,负责好调料使用;

4、认真执行操作规程,做到投料准确适时,上料适度,准确识别油温,掌握火候,出锅及时,菜肴色、香、味、型好;

5、搞好食品卫生,保持炉灶和操作用具清洁,个人卫生符合要求,衣着整洁;

6、爱护使用灶具、炊具等设备,注意做好保养、保管工作,节约水、电、天然气、油的耗用量;

7、服从领导安排,执行工作指令;

8、熟悉蒸制品的制作方法和制作技巧,执行制作规程和质量要求;

9、了解掌握每天的工作任务和要求,做好所需的原料、调料和各种用具的准备,严格按照蒸灶工作规程进行加工操作,确保制作质量;

10、依照《食品安全法》和各项卫生制度的规定,严格做好食品卫生和作业区域、工作用具及个人清洁卫生工作;

公司介绍

    荣华控股企业集团创立于1994年,是一家大型综合性民营企业集团,现有员工3800余人,资产总额百亿元。旗下产业涵盖健康颐养、生态农业、金融投资、绿色建筑、社区物业等领域,多产业板块协同发展,致力于为天下百姓幸福生活提供综合解决方案,努力向现代化、国际化“城市配套生活引领者”转型升级。
    集团起步于酒店业,成长于建筑业,拥有房地产开发和物业管理一级资质,累计开发面积1200万余平方米。近年来,集团顺应国家经济形势,着力进行产业结构调整和转型升级,一方面与优秀大企业合作开发品质住宅和大型商业项目,一方面积极探索和培育养老产业、升级生态农业、打造特色小镇。
    荣华控股转型升级后三大特色产业板块驱动协同发展:荣华乐养作为全国十大康养品牌、***养老标准化试点、陕西省五星级养老企业、陕西省名牌企业,提供助老化服务、适老化设施,在管2500张床位,服务10万余位老人;智慧物业板块(西安荣鑫物业管理股份有限公司)成立于1999年,2018年已新三板挂牌,具有物业管理一级资质,在管面积达1700余万平米,集住宅、商业、写字楼、别墅、园区、市政道路,政府办公楼等多种业态。在管项目历年来获得多个行业奖项,其中***优秀项目1个,省级优秀项目6个,现服务20万户家庭,涵盖60万名业主。20年来物业公司荣获中国物协会员单位、全国质量管理先进企业、陕西物业管理行业消费者关注“十大品牌”等荣誉称号。精准扶贫的农业小镇产业,pvt扶贫模式升级迭代,创建美丽田园美丽乡村。实行产业带动、村企合作、农户参与的扶贫开发新模式。通过“土地资源变股权、帮扶资金变股金、农民变股民”的精准扶贫模式,从帮扶初的村民人均仅为1680元的低收入,达到人均收入25000元的中等水平。从几年前当地人口中“脏乱差、没产业”的典型贫困村,到现在远近闻名大家争相学习的“致富标兵”。2018年、2019年在蓝田县、甘泉县继续探索农村、农业、农民三融合的脱贫攻坚模式,激活贫困地区发展动力。2019年初,荣华控股集团与法国娇兰集团开启合作,将在3至5个贫困地区发展香料种植,委托娇兰集团设计体现陕西特色的定制香水,进而形成“国际品牌+香料种植+产业扶贫+社会公益”的乡村振兴新模板。
    荣华于2011年成立了陕西荣华慈善基金会,致力于捐资兴学、济困扶弱、灾难救助、敬老爱老、扶贫开发、古建保护等,累计捐资捐物近5.35亿元。
    26年来,荣华控股先后荣获全国民营企业思想政治先进单位、全国“双爱双评”先进企业、全国就业与社会保障先进民营企业、全国诚信文明创建单位、全国社会扶贫先进集体、西部大开发特殊贡献企业、陕西省优秀民营企业、西安市先进集体等60多项荣誉称号。
    在2020年新冠肺炎疫情下,集团成立党委书记崔荣华为组长的疫情防控指挥部,不仅服务好在管社区与养老,而且捐款捐赠220万元,更重要“以舍为荣,因德而华”的文化号召着员工志愿者队伍深入一线服务社区老人和居民,并慰问疫情一线工作者。在新时代,荣华控股企业集团将不忘初心、砥砺前行,力争成为国内非公有制经济领域的领军企业,努力为中国梦的早日实现贡献更大力量!
    荣华控股企业集团党委书记、董事长崔荣华同志是中共十八大代表,第十三届全国人民大会代表,中国***第十一次、第十二次全国代表大会代表,中共陕西省第十二次代表大会代表,中国女企业家协会、全联女商会副会长,陕西省工商联(总商会)副会长,西安市工商联(总商会)副会长,西安市第十六届人民代表大会常务委员会委员,香港西安商会、海外联谊会副会长,西商总会***届理事会常务副会长,陕西省长乐健康养老产业协会会长,陕西省儿童福利会理事会会长,全国扶贫开发先进个人,全国三八红旗手,中国杰出创业***,中国百名杰出女企业家,中国光彩事业奖,陕西省中国特色优秀社会主义建设者,陕西省劳动模范,陕西省巾帼建功标兵等。



公司地址:西安市凤城七路与未央路十字西北角(熙地港向西200米)荣熙巷旭辉中心1号楼19L、20L
联系电话:029-86513202
联 系 人:李***
公司邮箱:ronghuajituanhr@163.com
乘车路线:乘坐地铁2号线至行政中心站(出口B2)

联系方式

  • Email:ronghuajituanhr@163.com
  • 公司地址:地址:西安市凤城七路与未央路十字西北角(熙地港向西200米)荣熙巷旭辉中心1号楼19L、20L