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楼面主管

陕西莲花餐饮投资管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-11-12
  • 工作地点:西安-新城区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:4-5千/月
  • 职位类别:楼面经理

职位描述

1、领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关;

2、定期组织员工学习服务技巧技能,培养员工节能意识和推销技巧,定期检查并做好培训记录;

3、加强对餐饮餐务管理,掌控物品的使用情况,减少费用开支和物品消耗;

4、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化,抓好餐具,用具的清洁消毒;

5、及时检查餐厅设备完好情况,做好维护保养工作,并做好餐厅安全和防火;

6、与厨师长期保持良好的合作关系,根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单;

7、搞好客人关系,主动和客人沟通,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量,加强现场管理营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题;

任职资格:

1、中专以上学历,年龄28—35岁左右(优秀者条件可放宽);

2、具有1—2年酒店餐饮行业经验;

3、具有较强的沟通能力及交际技巧,良好的客户服务意识,具有亲和力。

职能类别:楼面经理

公司介绍

陕西莲花餐饮集团是陕西餐饮界的标杆企业,深受政府、社会和广大顾客好评,先后荣获“百姓喜爱餐饮品牌”、“中国餐饮30年优秀企业”、“中国优秀餐饮考察基地”、“陕菜品牌店、示范店”、“优秀品质饭店”、“陕菜十大名店”、“陕西省质量管理先进单位”、“陕西省著名商标”等荣誉。
莲花餐饮集团创立于1992年,28年来,专注发掘、整理、研发安康特色的陕南菜品,在传承中创新,在创新中升华,弘扬了陕南美食文化,打造了莲花餐饮品牌,成为以餐饮为龙头、集星级旅游饭店、大型专业餐饮酒店、现代农业开发于一体的综合性企业集团。公司总部位于西安高新区旺座现代城,资产总额5亿多元,目前共有8个企业, 1500多名员工,分西安、安康两个管辖区域。
莲花坚持“以顾客为中心”、“真品、真味、真心”、“良心做人,智慧做事”的经营理念和品质理念;坚持“给利益、给空间、给尊严,今天的兵、明天的将”、“军队+学校+家庭”的用人理念和管理理念,营造全员性公平、公正、公开的民主氛围,为员工打造“双手改变命运”的发展平台,倡导“小善如大恶,大善似无情”、“严是爱、松是害”的育人古训,帮助员工确立职业生涯目标和生活目标,让员工明白:来莲花不单纯是谋生,而是学习做人、做事,修炼自己、成长自己,做一个为实现个人梦想的奋斗者。
企业的快速发展需要大量的优秀人才,我们愿为有目标、有梦想的奋斗者提供“双手改变命运”的发展平台,诚邀您的加入,在强大企业的同时强大自己,改变你的命运、实现你的梦想,与我们共同实现“创陕南菜系,做百年老店”的莲花愿景。
福利待遇:
1、免费提供食宿(宿舍配有空调及洗浴设备)。
2、每月有四天公休假,享受国家法定节假日,春节放假8天。
3、传统节日有礼品,每月有劳保发放。
4、设有加班出勤奖(400-1400元)和不同层级的工龄工资。
5、设有各种优秀奖励8项及年终奖。
6、设有各种提成奖励(800-5000元)。
教育培训:
1、公司设有完整的教育培训体系。分为新伙伴入职培训、日常业务培训、外出培训等板块,通过理论、实操、综合等方面的培训,帮助员工提高业务技能的同时,确立自己的职业目标和生活目标,学会做人、做事,成为一个对企业、对社会有用的人才。
2、行之有效的师徒制度:师徒制是莲花人才培养体系的有效载体,透过师父与徒弟之间的经验传承,让莲花的核心竞争优势可以完整地灌输到每个新进人员身上。
3、透明的升迁制度:公司为优秀人才提供了广阔的晋升空间,并通过竞聘演讲、民主测评、任职答辩等方式为奋斗者提供公平的展示机会,不拘一格的公开选拔人才。

联系方式

  • 公司地址:地址:span高新路与科技路十字东北角