传菜员(职位编号:009)
西安美道酒店有限责任公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-02-14
- 工作地点:西安
- 招聘人数:10
- 工作经验:应届毕业生
- 学历要求:高中
- 职位类别:餐饮/娱乐服务员 传菜主管/传菜员
职位描述
职位概述:
为客人提供酒水、小吃服务及酒水制作服务。
岗位职责:
1.保持整洁的仪容仪表和热情的服务态度,为宾客提供优良服务。
2.准确掌握各种设备的操作及简单的故障排除和各项设施、设备的保养方法,确保各种设备运行正常,发现故障及时上报传菜督导并联系维修,做好记录。
3.听取传菜督导布置的开餐主要任务,以及重要客人和宴会的传菜注意事项。
4.按照工作程序与标准做好开餐前的准备工作。
5.通知餐厅领班当日厨师长推荐菜和不能供应的菜。
6.根据订单及传菜督导的布置,将菜准确无误传递到餐厅内。
7.做好厨房和餐厅内的沟通工作。
8.传菜过程中检查菜的质量、温度及分量。
9.用餐结束后,与下一班交接并完成收尾工作。
为客人提供酒水、小吃服务及酒水制作服务。
岗位职责:
1.保持整洁的仪容仪表和热情的服务态度,为宾客提供优良服务。
2.准确掌握各种设备的操作及简单的故障排除和各项设施、设备的保养方法,确保各种设备运行正常,发现故障及时上报传菜督导并联系维修,做好记录。
3.听取传菜督导布置的开餐主要任务,以及重要客人和宴会的传菜注意事项。
4.按照工作程序与标准做好开餐前的准备工作。
5.通知餐厅领班当日厨师长推荐菜和不能供应的菜。
6.根据订单及传菜督导的布置,将菜准确无误传递到餐厅内。
7.做好厨房和餐厅内的沟通工作。
8.传菜过程中检查菜的质量、温度及分量。
9.用餐结束后,与下一班交接并完成收尾工作。
公司介绍
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位于美道4层的“源”是群英汇集的首选,她不是一间餐厅、不是一间咖啡厅、也不是一间酒吧,但她有集合了所有的这些元素,给精英们一个精神享受的至高境界。这里的食物、酒水、饮料,一切都不能用地道来形容、只是带给您足够的想象和品位空间,带您进入对美食重新定义的情愫。
在美道,我们演绎和创造无以比拟的轻松环境,每个人都在用自己的真心诠释着“真情服务,体验非凡”
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联系方式
- 公司地址:西安市高新区高新路高新一中北邻“一品美道”
- 邮政编码:710065