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超市生鲜主管

金鹰国际商贸集团(中国)有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2017-06-09
  • 工作地点:西安
  • 招聘人数:若干人
  • 职位月薪:3-5千/月
  • 职位类别:生鲜食品加工/处理  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
(1)制定本柜组的目标管理工作、计划和实施措施,按部门要求完成销售、毛利、损耗率指标及各项分析;
(2)协助部门根据当地市场状况规划、商场品类规划及商品动销,确立和调整品类、品牌和商品结构并不断优化;
(3)协助生鲜组供应商的洽谈、品牌和新品引进、合同报审和签订;
(4)负责生鲜组商品的进退货、缺货及滞销品处理工作,严格控制生鲜食品安全;
(5)负责制定生鲜组促销计划,联系厂商洽谈活动,并组织实施;
(6)负责对市场进行调查,了解有关商品价格、经营情况及促销活动信息,并组织跟进;
(7)负责每日检查贮藏温度、清洁计划、消毒记录、食品添加剂台账、原料出入库记录;
(8)根据规范跟员工宣导安全使用水、电、气,每日检查使用设备运行状况;
(9)组织柜组员工培训、训练,并进行日常帮带,跟进考核管理;
(10)负责卖场投诉和突发事件的处理。
任职资格:
1、年龄:35岁以下;
2、学历:本科以上学历;
3、专业及资质证书:企业管理或食品安全等专业优先,接受过食品安全或且企业管理等相关培训;
4、工作经验:3年以上超市生鲜管理经验;
5、其他要求:熟知门店生鲜的日常工作流程和规范;具备较强沟通、协调和文字表达能力,熟练掌握各类谈判技巧;具有较强的责任心和执行力,合作性、抗压性;具备领导管理才能。

职能类别: 生鲜食品加工/处理

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公司介绍

金鹰国际商贸集团,香港上市公司(HK3308),中国中高级时尚百货连锁运营商,致力于高级时尚百货连锁拓展与经营,已成功在江苏、上海、陕西、云南、安徽等地运营近30家连锁“全生活中心”。

全生活中心以大体量、多业态、强体验为特征,为城市生活提供从百货、住宅、办公、酒店、主题商业、休闲街区到艺术文化、健康管理、亲子早教等多元业态的服务,成为更丰富、更体贴、更完整的一站式商业中心,为所在城市消费者的需求度身定制,树立差异化形象,强化市场领先地位。预计至2017年年底,金鹰集团将在全国运营36家连锁店,商业面积超过300万平方米。

金鹰商贸秉承“以人为本,人尽其才,才尽其用,结合优秀人才与企业共同发展”的理念,为员工提供满足个人职业发展的全面培训、富有竞争力的薪酬与激励体系。金鹰以“诚信、敬业、创新、合作”的价值观铸造高效务实的团队和卓越的“金鹰”品牌,也为团队成员不断拓展施展才干、共同发展的平台。

金鹰国际商贸集团(中国)有限公司
地址:南京市汉中路89号金鹰国际商城8F
E-mail:hr_group@jinying.com
招聘官方网址:********************/join.html

联系方式