y幼儿园厨师班长
陕西泰德物业管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:物业管理/商业中心
职位信息
- 发布日期:2017-05-20
- 工作地点:西安
- 招聘人数:1人
- 职位月薪:3-4.5千/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
职位描述:
岗位职责:
一、带领本组人员认真执行食品卫生法,做好食堂卫生及食品保洁工作,严防食物中毒及肠道传染病的发生;
二、完成食堂工作计划,参加调剂食谱花样;
三、严格按食谱操作,按人数投放主副食量,避免浪费;
四、按每日食谱中所规定的食物量填出库单,凭出库单领取当日所需食品;
五、负责验收食品;
六、管好食品库房;
七、保管好库存房内的物品,做好防火防盗工作,下班前关好门窗,断掉电源,消灭事故隐患;
八、主持炊事班的例会;
九、带领全班人员搞好食堂内外的环境卫生;
十、监督、检查炊事人员不吸烟不饮酒及个人卫生;
十一、检查清洗的幼儿餐具是否清洁;
十二、检查清洗的蔬菜瓜果是否清洁;
十三、检查食品加工过程是否严格按照卫生程序。
任职要求:
1、厨师工作相关经验三年以上,持有二级以上厨师资格证书;
2、有一定的厨房工作管理经验,业务能力强,工作踏实肯干,善于与人沟通合作。
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岗位职责:
一、带领本组人员认真执行食品卫生法,做好食堂卫生及食品保洁工作,严防食物中毒及肠道传染病的发生;
二、完成食堂工作计划,参加调剂食谱花样;
三、严格按食谱操作,按人数投放主副食量,避免浪费;
四、按每日食谱中所规定的食物量填出库单,凭出库单领取当日所需食品;
五、负责验收食品;
六、管好食品库房;
七、保管好库存房内的物品,做好防火防盗工作,下班前关好门窗,断掉电源,消灭事故隐患;
八、主持炊事班的例会;
九、带领全班人员搞好食堂内外的环境卫生;
十、监督、检查炊事人员不吸烟不饮酒及个人卫生;
十一、检查清洗的幼儿餐具是否清洁;
十二、检查清洗的蔬菜瓜果是否清洁;
十三、检查食品加工过程是否严格按照卫生程序。
任职要求:
1、厨师工作相关经验三年以上,持有二级以上厨师资格证书;
2、有一定的厨房工作管理经验,业务能力强,工作踏实肯干,善于与人沟通合作。
职能类别: 中餐厨师
公司介绍
陕西泰德物业管理有限公司成立于2011年5月,公司注册资金300万元,拥有物业管理叁级资质,是一家专业化物业服务企业
联系方式
- 公司地址:西安市碑林区边东街18号东泰城市之光北区 (邮编:710010)
- 电话:13892841092