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滴滴鲜鲜奶靠着“全心全意，让客满意”的服务理念、“天道酬勤，商道酬信”的经营理念，以及“滴滴奶吧，健康万家”的发展理念和“企业使命，半年之内发展了40家连锁奶吧，滴滴鲜鲜奶一个新型的餐饮业态。按照《食品安全法实施条例》对餐饮服务的法定解释，鲜奶吧可以定义为:通过对生鲜乳即时制作加工、现场销售、即时服务等，向消费者提供新鲜、营养、安全乳品的温馨休闲场所。奶业物流及市场等各级产业，即生乳生产、制作加工、餐饮服务高度融合产物。
鲜奶吧生产的产品包括巴氏鲜牛奶、各种酸奶、冰激凌、奶昔、奶酪等，主要针对各大小区学校，等常驻居民，进行订奶业务、配送业务。