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调酒、酿酒技术工程师

横峰县葛业开发有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)  多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2013-04-18
  • 工作地点:上饶
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:技工  

职位描述

一、岗位职责

1.负责公司酿酒工艺技术和工艺管理工作;

2.编制白酒生产工艺文件,制定原料消耗定额。根据白酒生产、勾兑及包装的工艺需要,设计流程与装备;

3.承担生产现场管理,及时掌握质量状况,指导并解决生产过程中出现的技术问题;

4.主持新产品开发工作,参与新产品鉴定工作。

二、任职资格

1. 酿造、发酵或相关专业大专以上学历

2.五年以上大型白酒企业酿酒实操经验,

2.掌握白酒制麯、酿造等工艺流程和勾兑技术;

3.熟悉白酒生产流程及管理,具有设备调试、管理、维护能力,能够对生产现场进行检查、控制,并做成品检验;

4.具备良好的职业素养,有较好的执行力和团队合作精神,服从公司领导安排;

5.工作地点:上饶,持有酿酒师职业资格证书;

公司介绍

江西横峰葛佬葛产业开发有限公司,始建于2000年初,位于中国“葛之乡”江西横峰工业园,占地面积120余亩。是国内首家葛深加工产品的大型企业。公司于2009年和中宏集团强强联合,业务涉及房产、酒业、饮料、广告策划等多个领域。集团于2010年投资2.5亿用于葛业二期规划,新建产业园将占地410亩,年产值近10亿,预计2011年全面投产,3-5年完成整体上市。
发展中“葛佬“牌系列产品通过了一系列的产品认证。2002年,横峰葛业成为全国首家通过葛产品中国绿色食品发展中心绿色食品认证的企业,2003年,公司被确定为国家农业产业示范企业,生产的纯葛粉被评为江西省名牌产品,2005年,公司被确定为省级龙头企业。2008年“葛佬”系列产品获得国家有机转换食品的标志。2010年、2011……
公司秉承诚实守信,以人为本,和谐团结的企业文化,诚邀社会各界精英共创未来、见证辉煌!