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餐饮经理

浙江昆仑置业集团有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2017-01-11
  • 工作地点:杭州-下城区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:8-10万/年
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
1、分析餐饮市场,制定餐饮促销计划及长、短期经营预算;主持建立和完善各项规章制度、服务程序和标准,并指挥实施。
2、严格控制收支状况,制定餐饮价格,并进行有效的成本控制,降低费用,增加盈利。
3、根据市场需求,定期与行政总厨研究新菜点,总结经验,不断推出新菜单,使之成为特色系列,并有针对性地组织服务人员和厨师学习外单位技术和经验。
4、审批食品申购单及报价单。
5、抓好餐饮系统食品卫生的管理工作。
6、主持召开餐饮部工作例会与专题经营会议,传达总经理指示,布置工作。
7、现场组织、指挥大型宴会和重要接待的安排和运作。
8、做好餐饮部与其他部门之间的沟通、协调和密切配合。
9、组织、领导餐饮部员工的培训,不断提高员工素质。
10、定期对下属进行效益、业绩的评估。
任职要求: 1、中专以上学历,酒店管理或旅游管理等相关专业毕业;
2、3年以上酒店餐饮管理等同岗位工作经验;
3、普通话流利,形象气质佳,语言表达能力强

职能类别: 店长/经理

关键字: 餐饮经理

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公司介绍

浙江昆仑置业集团(原旅游房产集团)成立于一九九三年,隶属于浙江昆仑控股集团。昆仑置业集团经过十数年的发展,已成为杭城十大城市运营商之一。在公司发展期间,已成功开发了水印城、红苹果、橡树园、绿洲之馨、台州金方园、浦江商贸中心等项目,已完成开发量达一百多万平方米,在建、拟建的开发量达二百多万平方米,2006年,集团旗下的项目销售总金额达20亿元;2007年,预估销售总金额将达30亿元,各方面专业人员已达180余人,集团已进入快速稳定的发展期。
集团在发展的过程中,明确了“创新、服务”为集团核心竞争力的打造方向,并以此作为产品规划、设计、销售等各个环节中核心打造的价值链。
集团正通过参与推动城市建设健康化、人性化进步,促使每一个人都能充分参与到城市建设高速发展中。目前,集团已完成杭州地区的战略布点,正积极完成江苏南京、苏州、无锡,安徽合肥、宿州以及上海、绍兴、台州、天津、济南、青岛等地的布点,并与产业合作伙伴们携手,拓展城市住宅创新空间,帮助推动城市现代化进度。
集团视人才为企业最宝贵的财富,不断加强人才队伍的培养与建设,拥有年轻、开放、高效、和谐的团队,提倡“同舟共济、优势互补“的团队精神。我们在选人、用人方面,坚持“品行端正、事业心强、忠诚勤奋、真才实干”的标准,崇尚诚信、勇气、无私、细心等优秀品质,欣赏与接纳不同文化背景、社会背景、生活习惯;在制度上,集团实行导师制、轮岗制以帮助员工成长,提供各种机会,不拘一格使用人才,注重员工的发展潜力,为员工设定科学的职业发展通道,希望每位员工在实践中学习,在工作中和企业一起成长。

联系方式

  • Email:hr@kunluncn.com
  • 公司地址:地址:span河西区