冷冻食品研发主管
南京青露餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2014-08-18
- 工作地点:南京
- 招聘人数:1
- 职位月薪:面议
- 职位类别:其他
职位描述
任职资格:
1、大学及以上学历,食品科学与工程/生物工程专业,五年以上相关工作经验;
2、熟悉冷冻食品的生产工艺;
3、具备较强的规范管理意识,熟悉产品开发规范及流程;
4、优秀的团队凝聚能力,良好的职业道德及敬业精神。
岗位职责:
1、根据集团的发展规划和上级的安排进行新技术的评估和引进、推广以及对研发成果应用与不断改进;
2、负责公司冷冻食品的深加工产品、其他立项食品研发项目的研发工作;
3、技术方面外引内联的协调落实,新产品信息、新技术、新项目的技术标准化和建立档案;
4、根据生产情况以及生产变化编写工作流程、生产作业指导书、企业标准等技术管理文件以及对生产遇到的技术问题进行分析与指导。
1、大学及以上学历,食品科学与工程/生物工程专业,五年以上相关工作经验;
2、熟悉冷冻食品的生产工艺;
3、具备较强的规范管理意识,熟悉产品开发规范及流程;
4、优秀的团队凝聚能力,良好的职业道德及敬业精神。
岗位职责:
1、根据集团的发展规划和上级的安排进行新技术的评估和引进、推广以及对研发成果应用与不断改进;
2、负责公司冷冻食品的深加工产品、其他立项食品研发项目的研发工作;
3、技术方面外引内联的协调落实,新产品信息、新技术、新项目的技术标准化和建立档案;
4、根据生产情况以及生产变化编写工作流程、生产作业指导书、企业标准等技术管理文件以及对生产遇到的技术问题进行分析与指导。
公司介绍
青露餐饮管理有限公司成立于2009年,是江苏省中式早餐连锁的品牌。
自2009年4月开设第一家门店以来,目前已拥有超过200多家连锁门店,门店遍布南京、滁州、马鞍山、无锡、常州、江阴、张家港。在南京雨花经济开发区拥有可“日供10万人早餐”的中央厨房,是行业内的样板工程。
“青露馒头”致力于推广健康、便捷的消费理念,为顾客提供花式包子、粗粮馒头、经典糕团等中式蒸煮类点心和各类时令饮品。在机械化生产的今天,青露坚持传承传统的面点手工艺, 倡导“用双手的温度,呵护传统美食的生命力”, 并在行业独树一帜,备受媒体和消费者的追捧。
我们的成功得益于青露每个部门以及每个员工之间的团结协作,在青露有三个词是大家常常挂在嘴边的,那就是“尊重、发展、创新”。我们尊重每一位同事,不论你的背景;我们愿意为每一个同事提供发展机会,不论你的职位;我们需要并且积极鼓励每一位员工积极开拓、勇于创新,不论你的岗位。
人生永远在路上
梦想永远在前方
追逐吧
加入我们,和青露一起实现你人生中的那些梦
http://v.youku.com/v_show/id_xntk2odiwntqw.html
自2009年4月开设第一家门店以来,目前已拥有超过200多家连锁门店,门店遍布南京、滁州、马鞍山、无锡、常州、江阴、张家港。在南京雨花经济开发区拥有可“日供10万人早餐”的中央厨房,是行业内的样板工程。
“青露馒头”致力于推广健康、便捷的消费理念,为顾客提供花式包子、粗粮馒头、经典糕团等中式蒸煮类点心和各类时令饮品。在机械化生产的今天,青露坚持传承传统的面点手工艺, 倡导“用双手的温度,呵护传统美食的生命力”, 并在行业独树一帜,备受媒体和消费者的追捧。
我们的成功得益于青露每个部门以及每个员工之间的团结协作,在青露有三个词是大家常常挂在嘴边的,那就是“尊重、发展、创新”。我们尊重每一位同事,不论你的背景;我们愿意为每一个同事提供发展机会,不论你的职位;我们需要并且积极鼓励每一位员工积极开拓、勇于创新,不论你的岗位。
人生永远在路上
梦想永远在前方
追逐吧
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联系方式
- 公司地址:上班地址:雨花经济开发区三鸿路9号