无锡招聘

任职资格：

男女不限，25—45周岁，初中及以上学历，有日料后厨工作经验至少1年以上，掌握日料制作方法，有一定的审美能力，心思灵活，善于统筹，有良好的沟通、协调及组织能力，能吃苦耐劳。

岗位职责：

1、 在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作；
2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作；
3、每日负责检查卫生、安全工作；
4、负责锅底合理配比；
5、负责按照点菜单内容检查各工序原料准备是否正确。
6、负责把握好每道菜肴的出品质量。
7、负责掌握菜品销售与毛利的核算。
8、不断提高自身及后厨人员技术业务水平。
9、负责初加工产品的分拨及加工及职工餐的制作。
负责完成好总厨交办的临时性工作任务。

南京水林间餐饮管理有限公司是国内颇具特色的火锅连锁企业。公司自成立之日起，始终奉行“健康、安全、低碳、美味”的理念，以最贴心、周到、优质的服务，赢来了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉，目前已在全国拥有5家连锁店，分布于无锡万达，南京虹悦城、新街口、仙林商圈。
水林间拥有一支具有三十几年的产品研发经验的团队，他们史无前例地将火锅与多国料理元素完美结合，以新颖的饮食文化和国际化贵族服务模式，让每位客人都能体验到水林间的特色魅力。
水林间特别聘请台湾及内地资深火锅调料专家、营养师长时间对各国火锅及料理口味的深度调研并开发。汤底配以纯天然食材熬制而成，具有甜而不腻、辣而不燥、麻而不炝、四季皆宜的特点，口感回味悠香、香味独特。
水林间餐厅的整体设计清新自然、简洁淡雅，是一个白领栖身的都市森林。
水林间在做大做强现有餐饮产业的同时，始终追求长远可持续发展，逐步实现向做精做深为主的战略升级。在未来几年内，水林间将以一流的管理团队、卓越的技术队伍为后盾，充分利用产品质量、服务意识、营销策略等方面优势，整合资源，将公司打造成为国内最优秀的火锅餐饮企业，为广大用户提供最优质的服务。