无锡招聘

职位描述：
1、协助餐饮部经理领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。

2、推广饮食销售根据市场情况和不同时期的需要协定促销计划。

3、制定服务标准和操作规程。检查管理人员的工作进展情况检查餐厅人员的服务态度和
服务规程出品部门的食品饮品质量及各项规章制度的执行情况发现问题及时纠正和处理。

4、控制食品和饮品的标准、规格和要求正确掌握毛利率抓好成本核算。加强食品原料
及物品的管理。

5、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期与厨师长研究新菜品推出新食谱
并有针对性的组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验。

6、抓好员工队伍基本建设熟悉和掌握员工的思想状况工作表现和业务水平开展经常
性的礼貌教育和职业道德教育通过组织员工活动激发员工的积极性不断提高员工的综合素
质增强企业活力。

7、抓好设备设施的维修保养使之经常处于良好的状态并得到合理的使用防止事故发
生。

8、组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比贯彻执行食品卫生制度。开展经常性的
安全保卫防火教育确保餐厅、厨房、库房的安全。 举报 分享

三房巷金陵酒店是江苏三房巷集团有限公司按照五星级标准投资兴建的豪华商务、会议型酒店，由南京金陵酒店管理公司全权委托管理。酒店座落在长江三角洲的江苏省江阴市周庄镇江苏三房巷集团大楼旁，沿江高速穿越而过。北枕长江，距江阴市10公路；南接沪宁高速，距苏州60公里；西连京沪高速，距常州40公里；距无锡30公路、上海120公里、南京150公路、杭州160公里，交通条件便捷，区位优势明显。置身三房巷金陵酒店，您将尽享金陵细意浓情，感受温馨与浪漫，享受物超所值的消费体验。 城市江阴市位于苏南沿江，一座现代化滨江港口花园城市，被誉为“江南明珠”，.连续十年蝉联中国百强县之首。.江阴周庄镇，吴文化的发祥地之一，位于江阴市东郊10公里，地处经济繁荣的苏锡常之腹，长江三角洲经济发达地区的中心地带，荣膺“江苏名镇”之称，在全省乡镇综合实力百强排名中居第6位。徐霞客故乡近在咫尺。客房你正在尽情欣赏电视节目，扰人的门铃响起。在三房巷金陵客房里，您不必走到猫眼去看门外到底是谁，因为门外的图像会主动切换到电视屏幕上，一目了然，您只需决定以什么样的形象去开门。这里，卫生间的一切均分区设置，盥洗、淋浴、浴缸、恭桶……230间套的智能化豪华客房，将令您享有超前的愉悦与私密空间，享受着温馨与浪漫。餐饮在这里，您将见证美味的巅峰组合。佳肴散发着扑鼻的香气，仿佛把您引入仙境……您闭上眼睛，牙齿、佳肴与韧韧的小舌头亲密接触，绽放出梦幻般的甜蜜。轻轻的吸一口气，香气在你的口腔中氤氲升腾，细致的享受这不可多得的极致鲜美，美妙的不忍下咽，只为了让甜蜜与鲜美停留的久一些，再久一些……无论是私密聚会，还是亲朋好友齐欢聚，29个豪华宴会包间和1800平方米的千人宴会大厅，还有那专业、体贴的管理团队，将使您的宴会风光而不铺张。会议配备先进的视听、演示设备、同声传译系统、宽带网络和各种辅助设施，13个不同形式布置的大小会议室，还有训练有素的会议服务师，将使您的报告会、招待会、论坛、签约仪式、新闻发布会，或是企业培训，变得那么轻松和自在。