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管事部主管 Steward Supervisor

芜湖世茂希尔顿逸林酒店

  • 公司规模：150-500人
  • 公司性质：合资(欧美)
  • 公司行业：酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期：2017-06-09
  • 工作地点：芜湖
  • 招聘人数：1人
  • 工作经验：2年经验
  • 学历要求：大专
  • 职位月薪：2.8-3.5千/月
  • 职位类别：其他  

职位描述

职位描述：
1.负责在工作中指导管理管事部员工的工作执行力。
2.协助管事部副经理/经理控制以下：A.厨房的卫生标准，如：厨房设备，厨房用具。B.客人和团队的满意度。C.破损和丢失。
3.负责在运营期间对管事部团队提供协助。
4.在当班的时候负责确保充足的清洁剂和设备。
5.负责按照清洁时间表进行。
6.安排细节的工作。
7.预备每天清洁用品的申请和盘点。
8.参加所有有关的会议和培训。
9.每个班次结束前向管事部副经理报告意外事故，破损和丢失。
10.将每天的清洁任务和结果记录到交接表上。
11.了解、知道管事部每天、每周、每月的清洁任务需求。
12.检查其他餐厅和宴会厅自助餐炉的摆台和清洁。
13.上班前和下班后检查所有的区域包括，厨房、库房等等工作环境和卫生。
14.主管在当班时检查清洁任务的结果。
15.协助更新或评估清洁产品和清洁方法。
16.跟进运营，贯彻执行所有厨房已确定的卫生标准，厨房设备和用具。
17.主管团队要控制和避免设备的损坏和清洁用品的损耗。
18.有能力操作管事部所有的清洁设备。
19.培训、忠告和纪律使管事部团队符合酒店的程序和政策。

职能类别： 其他

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公司介绍

希尔顿逸林是希尔顿酒店管理集团旗下的高档酒店品牌，遍布在全球超过230个门户城市、大都市以及度假胜地，现已包括希尔顿逸林酒店、希尔顿逸林度假酒店、希尔顿逸林俱乐部等。酒店致力于为全球商务人士和休闲度假旅行者提供真正的温暖关爱服务。

芜湖世茂希尔顿逸林酒店是由世茂集团投资修建，聘请希尔顿全球管理。芜湖世茂希尔顿逸林酒店位于长江与青弋江的交汇口，是芜湖世茂滨江花园项目的起点标志性建筑。总建筑面积为100245.93平方米，高度99.9米，为双子塔楼。

伴随着希尔顿品牌在中国的理性扩张，芜湖世茂希尔顿逸林酒店秉承希尔顿酒店管理集团一贯重视员工成长与发展的理念，不断完善对员工的培训和提高员工的各项待遇。希尔顿集团承诺内部调动政策、全球员工优惠房价、以及超过3000个免费独立自学课程的希尔顿全球网络大学对公司所有员工开放，无地域、级别之分，并为员工提供各种普及型和专业性学习课程。

我们努力成为酒店行业中从业者的首选品牌，期待您的到来！

联系方式

  • 公司地址：上班地址：镜湖区长江中路15号