芜湖招聘

职位描述：
岗位职责：
1. 负责蛋糕、糕点等产品加工及制作，新品研发、试制、上市
2. 制定产品配方和工艺操作流程，编写产品操作手册
3. 监督食材采购和成本与预估及控制
4. 负责生产监督，技术指导，质量把控，技能培训
任职资格：
1. 熟悉各款面包、糕点、蛋糕等产品制作；
2. 熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺；
3. 良好的执行能力，学习及创新能力，服从调动及安排；
4. 具备有2年或以上西式糕点面包店工作经验及研发经验；
5. 持有专业相关证书 熟悉卫生食品条例
6. 热爱工作并具有团队协作精神
7.友好，积极，和善，把顾客放在首位
工作时间：8:00——17:00 举报 分享

Kaplan（卡普兰）品牌由世界法国面包史专家Steven Kaplan（史蒂芬

·卡普兰）命名，2010年6月6日正式成立，旨在缔造卓越的国际烘焙连锁品牌，

其品牌运营中心目前坐落安徽省芜湖市，计划于2015年设立南京公司，2018年总

部设于上海。Kaplan（卡普兰）提供面包、蛋糕、西点、咖啡等产品（服务）为

主，因其专业、用心、个性的定位深受广大中国老百姓的认可。“卡普兰”代表

着对面包的热爱，象征着专业和正宗，传递着品味和爱。 Kaplan（中国）以中

国进入全球化竞争的视角来制定发展战略，强化学习型企业文化建设，以共赢利

益机制和学习创新的方法，整合社会资源，赢得人心、网聚人才，实现战略目标

。