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餐饮经理

西安金悦酒店管理服务有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-24
  • 工作地点:渭南
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:3-4年
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  餐饮/娱乐领班/部长

职位描述

岗位要求:
1、具有大专以上的学历,受过系统的餐饮管理培训,有3年以上的餐饮管理经历。
2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。
3、有强烈的事业心和责任感,忠于企业,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任。
4、具有较强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行,具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。
5、身体健康,精力充沛。
6、可长期驻外。

岗位职责:
1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。
3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。

(注:本招聘长期有效,非中介,工作地点为渭南、榆林、铜川、神木)

公司介绍

       西安金悦酒店管理服务有限公司是一家以星级酒店、大型国企内部招待中心、职工餐厅及大中专院校为主要服务对象的专业化管理服务公司。

       公司以“继承传统工艺、追求健康饮食、搭配营养膳食、发展时尚美食”为经营理念,以“绿色、环保、健康”为经营原则,以大众的“一日三餐”为经营对象,研发系列养生饮食产品为经营目标的现代化餐饮管理企业。

       公司拥有酒店行业中强大的管理团队,主要由多年从事酒店、大型国企职工餐厅工作的资深专业管理人员组建,在酒店、餐饮、娱乐等方面可为您提供系统、专业、全方位的服务。同时,我们还拥有强大的餐饮技术骨干团队,现拥有 12 名专业管理人员、200 名餐饮技术骨干人
员。在职员工拥有国家注册特级厨师、食品工艺及营养师、助理经济师等各类专业人才负责编制生产工艺,研发新品种,设计营养搭配,为中式餐饮能够成功的走向标准化生产、合理营养膳食搭配探索一条可行之路。

       我公司通过多年与大型国企后勤部门合作的经历,总结出一套健康营养、高效可行、环保节能等特点的餐厅运营模式,并有完整的人才储备力量。更好地服务于顾客,为合作单位提供标准化的高品质服务,为酒店餐饮、团体膳食规范化经营努力。

联系方式

  • 公司地址:地址:span锦业一路中投国际A座804室