武汉招聘

职位描述：
主要职责:
1、根据项目执行总经理所规定的工作方针制定具体的实施计划；全面负责餐饮部的经营管理和日常运转工作，确保各项营业目标的圆满实现，直接对执行总经理负责；
2、负责本部门员工培训工作确实，并做好检查、督导工作；
3、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报执行总经理；
4、检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁，设备、设施维护保养工作，开展经常性防火、安全教育；
5、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本；
6、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责vip客人的迎送，处理客人的重要投诉；
7、主持日常和定期的餐饮部会议，熟悉业务状况及时调整，完善经营措施，参加酒店部门经理会议；
8、协调本部门与酒店其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。

任职要求:
学历：不限
专业：酒店餐饮管理
年龄要求：24岁—35岁
外形要求：五官端正，身体健康，普通话标准，口齿伶俐；
工作经验： 三年以上相关工作经验，一年以上高星级酒店餐饮管理工作经历；
天门、仙桃、汉川当地管理从业人员优先

必备的知识与技能：
1、具有丰富的管理经验及管理知识，最好具有餐饮管理方面的工作经验；
2、多方面的产品知识和业务工作经验，了解酒店各部门的运营；
3、熟悉各项制度和流程的建立，了解并认同酒店文化并能进行有效推动；
4、具备良好的计划、组织、控制、推动和协调能力；
5、具有领导方面的才能、良好的组织沟通能力和良好的沟通技巧；
6、具有很强的发现问题、分析问题、解决问题能力，善于协调各种矛盾；
7、具有较强的公关、社交能力；
8、有较强的公文写作能力；
9、能熟练使用计算机办公软件及进行网络操作。


工作地点：湖北天门天门南 举报 分享

武汉东昀假日酒店管理有限公司 是一家以度假型酒店委托管理、筹备（开）、顾问咨询、企业内训、产品研发、营销策划及市场开发等提供全套解决方案的专业管理机构。
公司一直秉承“成就客户、成就梦想”的服务理念，通过专业系统的企业顶层设计与运营体系、服务品质保障结合专属定制的产品研发、人力资源开发、成本有效调控、市场资源与渠道整合等四大体系支撑，帮助企业夯实内力，确保公司合作方利益得到最大化体现。从而实现业主、公司、顾客、从业人员多方共赢的格局。
公司管理团队由国内外知名的旅游业、酒店机构资深职业经理人及国家知名高校旅游酒店管理专业教授组成。管理团队成员均在各类型高星级度假酒店和商务型酒店的筹备、顾问咨询、运营管理服务等管理上有独特的创新管理能力。同时在酒店规划、投资评估、筹建策划、筹备开业、运营管理以及市场开拓等方面有着十分丰富的实际操作经验和深厚优质的客户资源。
公司始终保持“严谨务实，高效创新”的管理风格和“坚持梦想 坚守正道”的为人处事原则。多元化的帮助度假酒店项目在投资、建设前期技术支持、筹建筹开、运营管理等领域实现“三为”目标：为酒店投资者创造丰厚的投资回报，使“东昀假日”品牌成为度假酒店业主的不二选择；为公司同仁打造广阔的发展平台，使“东昀假日”品牌成为他们职业发展的平台与基石；为消费者提供超越期望的消费体验，使“东昀假日”品牌成为他们选择咱们的理由。