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食堂管理员

深圳市蓝色天地实业发展有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:汽车

职位信息

  • 发布日期:2017-08-09
  • 工作地点:武汉
  • 招聘人数:若干人
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:3000-10000/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位描述:

1.大专以上文化程度,身体健康,吃苦耐劳。三年以上大型膳食公司工作经验;

2.会大、小锅烹饪、熟悉川菜、湘菜及湖北菜的炒作;

3.有责任心,以及良好的工作心态,具备一定的管理知识和经验及良好的沟通能力,了解食物相关法律法规政策;

4.对食堂预算以及食堂成本控制熟悉,能按照食堂用餐人数以及食堂食品采购数量、市场价格变化等进行食堂预算,严格控制食堂伙食成本的支出;

5.具备良好的组织协调能力,能有效的调配厨房的人力,物力和财力,调动下级员工的工作积极性,协调企业内外部门之间的良好关系;

6.监督食堂卫生,包括食品卫生和环境卫生,组织做好食堂的食品安全以及食堂定期清扫工作;

7.食堂预算以及食堂成本控制,按照食堂用餐人数以及食品采购数量、市场价格变化等进行食堂预算,严格控制食堂伙食成本的支出;

8.负责制定企业员工的膳食食谱,保证饮食的及时供应;

职能类别: 行政主厨/厨师长

关键字: 管理员 食堂 主管 主厨

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公司介绍

蓝色天地集团成立于2003年,是一家致力于实业、投资的综合性企业集团。其中国业务围绕以下三家公司而展开:以投资为核心业务的深圳市蓝色天地实业发展有限公司;以车业和化工原料的生产为主的蓝色天地(昆山)超细金属材料有限公司;以农产品及食品加工为主的吉林农达农产品股份有限公司。
蓝色天地集团坚持走国际化与多元化的企业方针,秉承用梦想创新世界的企业理念,并且充分融合于当地政府、人文环境与自然环境。

联系方式

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