餐饮店长
武汉六合宴餐饮有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2014-08-05
- 工作地点:武汉
- 招聘人数:1
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
工作职责:
1. 全面负责餐厅管理工作
2、 经常摸索伙食规律,掌握市场行情信息,提升店铺服务质量,加强控制成本,发现问题及时纠正。
3、 店铺营运前的安全及卫生检查
4、 检查有关人员的工作安排是否合理,合理调配下属工作,提高工作效率。
5、 营运观察及重点协助
6、 发现营运机会点,做好改善计划
7、 根据营运情况负责营运紧急事故的处理
8、 结班作业的检查及审核
9、 负责店面人员的考勤,根据员工工作表现进行奖励和惩罚。
10、与厨师长合作,共同完成每周或每日厨师长推荐。
11、检查员工仪表。
12、负责店面员工的培训,确保员工有良好的专业知识,技巧及良好的工作态度。
13、检查督促服务员服务,对客人及工作人员提出问题热心给予解答
14、下班后,检查餐具是否已恢复完好状态,接手桌、酒水间、大门、灯、空调等餐厅设备是否已锁好、关好,如无特殊原因,服务人员不许滞留店内。
公司介绍
武汉六合宴餐饮有限公司成立于2004年6月,公司下辖武汉六合宴酒店、六合锦萃主题餐厅、六悦小馔时尚餐厅、千御铁板烧主题餐厅、幸福小合子快餐连锁和多个大型团膳项目,总营业面积近三万平方米,年营业收入过亿元。
公司自创立以来,六合人本着“播种真诚,耕耘细节,迎合需求,铸就品牌”的经营理念,全心为顾客提供***的饮食、服务体验,把健康快乐带给世界。
门店地点:
江汉路地铁站旁新佳丽广场五楼六悦小馔餐厅、千御铁板烧餐厅(招聘电话:82323777);
徐东大街徐东村群星城五楼六悦小馔餐厅(招聘电话:88017167);
金银潭地铁站旁永旺梦乐城二楼六悦小馔餐厅(招聘电话:59608370);
光谷关山大道大彭村光谷天地千御铁板烧餐厅(招聘电话:87108798);
汉口建设大道西北湖路武汉广电餐厅
人事部周经理手机:18971229001
座机:027-82707655
公司自创立以来,六合人本着“播种真诚,耕耘细节,迎合需求,铸就品牌”的经营理念,全心为顾客提供***的饮食、服务体验,把健康快乐带给世界。
门店地点:
江汉路地铁站旁新佳丽广场五楼六悦小馔餐厅、千御铁板烧餐厅(招聘电话:82323777);
徐东大街徐东村群星城五楼六悦小馔餐厅(招聘电话:88017167);
金银潭地铁站旁永旺梦乐城二楼六悦小馔餐厅(招聘电话:59608370);
光谷关山大道大彭村光谷天地千御铁板烧餐厅(招聘电话:87108798);
汉口建设大道西北湖路武汉广电餐厅
人事部周经理手机:18971229001
座机:027-82707655
联系方式
- 公司地址:上班地址:武汉市主城区