武汉招聘

1、负责酒店西餐部餐饮出品和服务．以及各项行政管理工作，并接受餐饮部经理的督导；
2、制定本部月度、年度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况。
3、根据不同时期的需要和市场情况，制定销售计划，包括有特色的食品、时令菜式和饮品的推广计划等；
4、制订操作规程、服务规则的服务标准，检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况．发现问题及时解决；
5、制订服务技能和烹任技术培训计划和考核制度．定期与总厨研究新莱式及品种；
6、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种用品；
7、制定餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利，减少生产中的浪费；
8、不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境。
9、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水平和业务能力；
10、熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平．抓好员工队伍建设．开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性；
11、参加酒店经理例会及各种重要的业务协调会议．与酒店各部门建立良好的关系，互相协作，保证营业工作顺利进行；
12．抓好设备、设施的维修保养．提高完好率，加强日常管理．以提高工作效率；
13、抓好卫生工作及安全工作．组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保安全。
联系电话：027—88065710 88068033 联系人：张小姐 赵小姐
联系邮箱：chsthotel_hr@126.com

    森泰中洋酒店是由湖北森泰建设集团全资兴建的一家四星级酒店，酒店位于武汉市武昌区解放路239号。属首义文化商业旅游圈，毗邻武汉音乐学院，与湖北省人民医院、武昌公安分局隔街相望，距黄鹤楼、首义广场仅5分钟车程，区域周围学术文化氛围浓厚。
    做为湖北森泰建设集团旗下的企业，我们一贯秉承公司倾心服务、以德筑家的经营理念。在致力于提高大众生活品质，创祥瑞和谐之境界的同时，中洋酒店的全体员工奋斗目标是为所有的宾客营造一个舒适、温馨、安全、高品质的消费的环境。
    我们倡导“追求完美、打造一流”的风格，坚持“标准化、规范化、制度化”的管理宗旨，遵循“人性化、细微化”服务理念，致力于让酒店成为社会成功人士商务、旅行、休闲、会友、度假的理想场所。