武汉招聘

工作职责：

1、负责日常巡查各门店，找出问题，并协助门店改善问题

2、监督既定产品严格按照生产要求及质量标准进行作业，做好信息反馈并积极采取措施解决问题，做好相关质量记录及时上报产品质量信息

3、按照公司质量体系管理要求，做好监管和抽查记录，并指导、督促、检查各生产部门做好相关记录

4、监督指导生产过程严格按照生产要求操作，重点检查几个关键控制点的把控情况；

5、定期与生产技术人员开展技术交流，了解生产过程中存在的问题；

6、负责生产现场异常情况的稽核和汇报，现场异常品的协助处理，对生产所购的原材料进行检查监督，从源头杜绝食品安全隐患；

任职要求：

1高中以上食品检验专业学历，具有食品检验工资格证者优先；

2.目前仍从事食品行业检验或具有实验室检验分析经验者优先；

3.熟练使用常规检验仪器并具有维修经验者优先；

4.有QS 经验和标准化制定经验者优先。

湖北光头卤餐饮管理有限公司成立于2014年，员工近1000人。是一家卤制品研发、生产、销售的集团型企业，国内***健康、休闲“热卤”快餐连锁店模式，为宾客提供24小时营业和外卖派送的人性化服务。在互联网B2C线上订购和线下服务结合为发展趋势的大好形势下，光头卤的“热卤”快餐连锁品牌以其新颖独特的经营模式开辟了一条属于自己的快餐之路。
公司在东西湖区建立近10000平米中央厨房，拥有自己的食品研发中心。目前已经营有18家连锁门店，2018年预计连锁店发展至60家。秉承“传承百年家传热卤，进万家播撒欢乐美味。”使命，以湖北武汉为中心，辐射全国，立志成为热卤领域健康、休闲餐饮品牌。