传菜员
武汉市醉江月饮食服务有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-11-13
- 工作地点:武汉
- 招聘人数:5人
- 工作经验:1年经验
- 学历要求:初中及以下
- 语言要求:不限
- 职位月薪:3-4.5千/月
- 职位类别:传菜员
职位描述
福利待遇:
1、包吃包住
2、月度评优奖金+月度绩效奖金+稳岗补贴+年终评优+年终奖=工资以外的高福利
3、每月举行员工活动,丰富员工生活
4、提供员工培训及学习机会,打造公平公开晋升平台
5、购买社保
6、带薪年假
岗位职责
1、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
2、保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
3、熟记房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
4、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;
5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
6、负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;
7、做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
任职资格
1、男女不限,五官端正;
2、责任心强,身体健康反应灵敏,速度快;
3、踏实肯干,认真负责;
4、吃苦耐劳,为人友善,听从领导管理。
工作地点可选择醉江月任意一家分店。
醉江月各分店地址及联系电话:
醉江月南湖店:武汉市洪山区南湖丁字桥南路529号(维佳体验城),电话18672386531
醉江月欢乐谷店:武汉市洪山区仁和路青城华府商业街,电话15802714297
醉江月江夏店:武汉市江夏区纸坊青龙山路319号(实验高中旁),电话15071000658
职能类别:传菜员
公司介绍
武汉市醉江月饮食服务有限公司创立于1997年,是武汉餐饮业知名品牌,全国进城务工青年先进集体、共青团中央指定的青年就业创业见习基地、中华餐饮名店、湖北省著名商标。在武汉市武昌区、洪山区开设有2家四千平米大型酒楼,在江夏区开设具有江南园林风格的度假村。2012年为加快品牌连锁化经营速度,原青山区醉江月酒楼全面升级为洪山区欢乐谷店,为顾客提供中式零餐宴席、客房、会务、旅游、中式快餐等服务。
公司始终坚持“真真正正、百姓美食”的经营理念,以建百年老店为目标,诚信经营,挖掘荆楚饮食文化的精深内涵,开拓创新鄂菜,以粤、川、扬菜之精华与传统鄂菜进行有机结合,开发出众多颇具特色的“醉江月”新派鄂菜、金牌菜。先后有“醉月纸包骨”、“脆皮蒜香鸡”、“西湖松子鱼”、“苏式烤羊排”等30多个精品菜肴被评为中国名菜、湖北名菜、江城名菜,“金汤杏菇赛鲍鱼”入选2008年北京奥运会推荐食谱。由中国烹饪大师、湖北烹饪大师、名师组成的醉江月厨师团队历年来在国内国际大赛上荣获金银奖牌百余枚。多年来,先后多次被评为“推动湖北省消费者满意单位”、“武汉人最喜爱的餐饮名店”、中国“五钻酒家”及重质量守信用企业等。
公司成立有党总支、团总支、工会组织,执行职代会管理制度,维护员工合法权益,成立“醉江月扶贫基金会”,开展吴天祥小组等活动,十年来累计向困难群体资助百余万元;帮扶对象百余户;安置六零下岗职工百余人,有效的履行社会责任。公司是湖北省工会规范化建设一级企业、工会省级模范职工之家、武汉市四星级民主管理单位、武昌区文明单位。党总支被评为武昌区先进基层党组织。
总部地点:洪山区南湖丁字桥南路239号
总部电话:027-87292877
福利待遇:享受岗位补贴、外宿补贴、社保办理、月度及年终绩效奖金,免费提供食宿,不定期组织培训及旅游等。
公司始终坚持“真真正正、百姓美食”的经营理念,以建百年老店为目标,诚信经营,挖掘荆楚饮食文化的精深内涵,开拓创新鄂菜,以粤、川、扬菜之精华与传统鄂菜进行有机结合,开发出众多颇具特色的“醉江月”新派鄂菜、金牌菜。先后有“醉月纸包骨”、“脆皮蒜香鸡”、“西湖松子鱼”、“苏式烤羊排”等30多个精品菜肴被评为中国名菜、湖北名菜、江城名菜,“金汤杏菇赛鲍鱼”入选2008年北京奥运会推荐食谱。由中国烹饪大师、湖北烹饪大师、名师组成的醉江月厨师团队历年来在国内国际大赛上荣获金银奖牌百余枚。多年来,先后多次被评为“推动湖北省消费者满意单位”、“武汉人最喜爱的餐饮名店”、中国“五钻酒家”及重质量守信用企业等。
公司成立有党总支、团总支、工会组织,执行职代会管理制度,维护员工合法权益,成立“醉江月扶贫基金会”,开展吴天祥小组等活动,十年来累计向困难群体资助百余万元;帮扶对象百余户;安置六零下岗职工百余人,有效的履行社会责任。公司是湖北省工会规范化建设一级企业、工会省级模范职工之家、武汉市四星级民主管理单位、武昌区文明单位。党总支被评为武昌区先进基层党组织。
总部地点:洪山区南湖丁字桥南路239号
总部电话:027-87292877
福利待遇:享受岗位补贴、外宿补贴、社保办理、月度及年终绩效奖金,免费提供食宿,不定期组织培训及旅游等。
联系方式
- 公司地址:武汉市江夏区纸坊青龙山路319号