武汉招聘

岗位职责：

1、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配，能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程，制作标准作业书；

2、熟悉掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本；

3、将通过审核的新产品推广到各门店，确保店面人员熟练掌握加工要领，收集反馈意见并加以完善；

4、协助解决各店产品从原料到成品加工过程中各环节出现的质量问题，经常检查原料情况，防止变质、短缺，把好进货质量关；

5、能够收集研究有关新产品的信息，跟踪、了解餐饮及市场动态信息，与菜品研发相结合；

6、具有良好的沟通协调能力，善于观察和学习，提高自身研发能力；

岗位要求：

1、年龄在30-50岁之间，身体健康，拥有良好的职业精神；

2、有产品研发管理、团队管理、设备管理、领导力等方面的培训；

3、2年以上研发食品行业经验；

4、具有较强的责任心、产品研发意识、较强的品质意识和成本意识；

5、了解餐饮行业的发展趋势和发展动态，了解原料、调料市场特点；

6、会餐饮小吃研发优先。

联系人：易总

电话：135 1726 2882

武汉市易百味餐饮管理有限公司，主营品牌"易记酸辣粉"，2003年在江汉路步行街成立***家店，经过13年的不断发展，公司已经发展成为一家以实体直营店和加盟连锁店为主导的两大经营模式的企业，目前，公司现经营5家直营店，分别为江汉路步行街总店、佳丽店、楚河汉街店、水果湖店、珞珈胡同店。加盟店武汉区域40余家，全国加盟店500余家，遍布全国63个大、中城市。公司官网： http://www.yijislf.com