武汉招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 举报 分享

捞旺盛哥（武汉）餐饮文化管理有限公司是一家集餐饮连锁、食品加工销售、红酒销售为一体的股份制公司，公司旗下拥有捞旺猪肚鸡、阿盛虾饺王、盛哥红酒、捞旺天地肚鸡汤等品牌。公司发展至今，已在全国拥有火锅及快餐连锁店30多家门店， 并建立了原料采购中心、产品及调料研发和加工中心、员工培训中心，形成了集中采购、集中加工和统一培训的管理模式。公司员工人数达600人，年营业收入超过1亿。
在管理上，公司倡导同创造、齐分享的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。捞旺的员工既是捞旺的工作者，也是投资者，同时更是创业者！同频率，同志向，同发展！捞旺团队为着共同的目标，全力以赴！