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中餐自助餐营运总监

湖北华莱士食品有限公司

  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:计算机软件

职位信息

  • 发布日期:2017-07-01
  • 工作地点:武汉
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:5000-7000/月
  • 职位类别:项目总监  营运经理

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、确保公司各项流程、标准、规章制度等在所辖餐厅的严格执行和落实;
2、负责所管辖区域内餐厅的正常稳定运营,并保证餐厅运营水准持续改进;
3、完成地区公司下达的年度、季度、月度营运目标;
4、辅导、提升所管辖区域内营运区域经理、餐厅经理的业务能力;
5、负责辅导、追踪弱势餐厅、亏损餐厅改进营运业绩;
6、确保所管辖的区域内,餐厅不出现飞单、员工工时及工资作假等行为;
7、根据集团人事管理流程,招募与面试管理人员,并确保所辖餐厅在公司核定编制的范围内有足够且合适的人员;
8、协助各相关职能部门,监督和管理所管辖区域内餐厅各类证照、合同、档案的有效和使用安全;
9、确保所有食材在效期内并存储安全,防止订货过量或存储不当导致的过期、变质问题以及食品安全隐患,确保所辖餐厅无重大责任事件;
10、负责新品、新系统、新工具、新流程在餐厅的培训、执行、落实、追踪,并反馈相关问题;
11、确保所管辖区域内,餐厅无因管理不善造成的政府罚款事项;
12、与公司各职能部门保持良好沟通,负责跟进和解决所管辖餐厅相关问题;
13、完成上级领导交待的其他工作。

任职条件:
1.  管理类本科以上学历;
2.  至少3年以上担任营运区域营运经理职位的经历,有较丰富的企业管理经验;
3.  有从事中餐、自助餐餐饮业从业经历;
4.  有很强的组织能力、执行力和领导团队的能力;
5.  有很强的分析和解决问题的能力,善于预防和处理突发事件;
6.  有较强地对外建立与维护人际和公共关系的能力;
7.  具有优秀的沟通能力;
8.  会使用常用办公电脑软件。

职能类别: 项目总监 营运经理

关键字: 中餐 自助餐 营运总监 营运经理

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公司介绍

湖北华莱士食品有限公司诚聘

联系方式

  • 公司地址:地址:span万达尊a303