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冷荤厨师

天津快客利食品科技咨询有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-27
  • 工作地点:天津
  • 招聘人数:5人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:招5人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

1、负责各类冷荤菜肴原料的领用,严格按照冷荤加工标准要求进行菜品烹制、装盘,保障冷荤菜品出品卫生安全及质量;
2、根据不同规格标准,制作各种冷荤菜肴,并对菜品进行相应装饰点缀;
3、根据就餐人数,合理制作各式风味冷荤菜肴的原料请购及加工工作;
4、妥善保藏未加工的原料及冷菜调味汁,做好开餐后的收尾工作;
5、定期检查,整理冰箱,保证存放食品的质量;
6、随时保持个人、工作岗位及责任区的卫生整洁,并负责冷菜间的消毒工作;
7、正确使用器械设备,并保持干净整洁;
8、完成上级交给的其它工作。
应聘要求:

1、工作勤恳,认真负责;
2、具有一定的烹饪知识和食品美学知识;
3、刀工娴熟,擅长食品雕刻;
4、具有两年以上冷荤制作工作经历;
5、身体健康,精力充沛。

职能类别:中餐厨师

公司介绍

    始于1994年,团餐领军企业

    1994年,快客利食品工业有限公司在北京成立。1998年成立快客利天津公司。伴随业务开展,2005年成立快客利集团,逐步转变为以团餐为主营业务,以物业、物流、商贸、咨询等为辅营业务的大型综合服务企业,目前所属子公司总注册资金超2亿元。
    至今快客利已在全国30余个行政地市为逾500家客户提供团餐服务,日均供餐80万人次,团餐合同平均保有期超过7.1年,员工10000余人。服务的客户涵盖:制造业、高新科技、工矿能源、党政机关、学校、医院、团体。2018年快客利在全国市场总营收超20亿元。伴随快客利的不断做强做大,逐步形成并完善了自身风险评估、培训及质量管控体系,我公司是全国同行业首批通过:ISO9001、ISO14001、ISO18001、ISO22000、HACCP等行业相关体系认证的企业。快速发展的同时快客利并没忘记自身的社会责任,2014年成立针对藏族学生的格桑花教育基金。
自公司成立以来全体快客利人一直秉承的诚实做人、认真做事、礼貌待人的文化理念,深受广大合作客户的认可。牤牛无华,砥砺前行,快客利将不断学习、不断提高,始终把为客户提供更优质的服务作为自身的企业目标!

天津快客利食品科技咨询有限公司

注册资金:1亿元人民币

总经理: 裴广成先生

业务覆盖范围:天津、河北、山东、江苏、内蒙、山西、陕西、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江等省份;
控股子公司:天津隆利欣商贸有限公司;

拥有:食品加工中心、培训中心、物流基地、绿色蔬菜基地;

260余家提供现场制作团餐服务。

联系方式

  • 公司地址:行政区域内