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物美熟食课课长

天津物美投资发展有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:批发/零售

职位信息

  • 发布日期:2014-03-04
  • 工作地点:天津
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:一年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:4500-5999
  • 职位类别:熟食加工  行政主厨/厨师长

职位描述

1、负责熟食课的全面管理工作;
2、具备熟练的熟食制作技能(烹、卤、炸、烤)
3、严格遵守公司的各项营运流程和管理制度。
4、根据年度预算指标(销售额、毛利额、人事费用、耗材等)做好分月预估,撑控销售毛利。
5、做好每月营运分析:销售、毛利、库存、盘点、促销,提出下月工作重点。
6、根据商品分类和陈列原则,负责本部门商品的陈列安排,并根据季节情况进行调整。
7、做好市调工作,及时调整商品价格,建立良好的价格形象。
8、注重服务质量,关注商品的保质期、包装规范及各类标识,发现问题及时解决。
9、管好用好本部门资产,减少费用开支。
10、合理安排本部门员工的工作时间,节约劳动成本。
11、负责部门的生产安全、消防安全、商品安全工作。
12、具有超市工作经验或厨师长工作经验者待遇从优。
任职资格:
1、诚实守信,廉洁奉公,具有良好的职业操守。
2、1年以上熟食课管理工作经验,同时拥有厨师技能等级证者优先 。
3、具备良好的团队管理能力及培训能力。
4、具备良好的沟通能力、协调能力、谈判能力,能承受较大工作压力。
5、年龄在22-46岁之间

公司介绍

“海纳百川,有容乃大”。 物美集团目前已经拥有一支经验丰富、训练有素的优秀团队。随着企业的飞速发展,物美集团广纳贤才,以优厚的条件,向每一位有梦想,立志于振兴民族零售业的人敞开大门,不断给企业注入新鲜的血液。

因为我们深知:优秀的员工是公司的立足之本,是公司持续发展的动力源泉!物美集团珍惜每一位人才,我们将本着“以人为本,合作奋斗”的理念,力求为您提供具有竞争力的薪酬及福利保障、良好的个人发展与培训机会,使您与物美共同进步成长!

联系方式

  • 公司地址:地址:span物美超市梅江店及天津市区内就近分配