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2004年，薡茶连锁饮料加盟创始许维翔，深感台湾饮茶文化，虽然饮料市场百家争鸣，但饮料加盟店的质量却是参差不齐。秉持着要带给消费者更新、更好的饮料质量及创立连锁饮料加盟理想品牌的想法，所以决定设立薡茶连锁饮料加盟店，推广一种茶道新理念，一种饮料的新主流，一股连锁加盟的新清流，藉由价格优惠、质量高纯、薄利多销的概念，改变国人好茶必贵的观念，让更多人藉由茶饮连锁加盟能更广泛的亲近台湾特优的茶饮料文化。 历经6年时间的发展，薡茶已由当初小小一间珍珠奶茶店，到现今成功横跨两岸三地、进军日本市场，具有国际视野的精致连锁茶饮公司。
薡茶是目前大陆第一大台湾连锁茶饮品牌，在亚洲区已有350家门市，从中国华北地区的天津到华南地区的佛山，都可以喝到薡茶提供的顶级台湾精致茶饮。