前厅领班
南京恒业企业
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:多元化业务集团公司
职位信息
- 发布日期:2021-01-11
- 工作地点:南京
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:餐厅领班
职位描述
岗位职责:
1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。
2、安排员工班次,核准考勤表。
3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。
4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。
5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。
6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在***水平。
7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。
8、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。
9、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
10、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
11、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。
12、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。
13、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回。
14、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。
15、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。
任职资格:
1、35岁以下,大专以上学历。
2、 三年以上同等岗位工作经验,从事过餐饮行业、服务行业优先考虑。
3、 具备一定的沟通、协调、组织、培训能力,较强的工作责任感和敬业精神。 具有很强的应变能力,善于处理客人实际问题,具备突发事件处理能力。
4、五官端正,形象佳,身体健康,能吃苦耐劳。
1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。
2、安排员工班次,核准考勤表。
3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。
4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。
5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。
6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在***水平。
7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。
8、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。
9、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
10、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
11、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。
12、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。
13、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回。
14、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。
15、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。
任职资格:
1、35岁以下,大专以上学历。
2、 三年以上同等岗位工作经验,从事过餐饮行业、服务行业优先考虑。
3、 具备一定的沟通、协调、组织、培训能力,较强的工作责任感和敬业精神。 具有很强的应变能力,善于处理客人实际问题,具备突发事件处理能力。
4、五官端正,形象佳,身体健康,能吃苦耐劳。
职能类别:餐厅领班
公司介绍
江苏恒业集团(HENGYE GROUP)是一家集人力资源服务、餐饮管理、物业管理、安保管理、汽车租赁、废弃物回收、农产品种植等业务为一体的综合性行政后勤服务管理集团。
公司始建于2003年6月15日,在江苏南京扬帆起航。自成立以来,公司凭借诚信、专业、高效的服务,和恒业人独有的超前意识,在激烈的市场竞争中迅猛发展,相继在南京、苏州、宿迁等地成立了十多家公司。
集团共有三个事业中心,由十二个公司组成:
***事业中心:由南京恒业人力资源服务集团有限公司、宿迁宏远人力资源服务有限公司、南京宏恒人力资源服务有限公司共同组成,经营业务含职业介绍、技能培训、服务外包、劳务派遣、人事代理等领域。
第二事业中心:由南京恒妤餐饮管理有限责任公司、苏州御宝餐饮管理有限公司、南京绿之源餐饮管理有限公司、南京修宇餐饮管理有限公司共同组成,主要提供高校、医院、企事业单位为食堂托管管理服务、膳食定制及配送服务、盒饭外送服务等业务。
第三事业中心:由南京源恒保安服务有限公司、南京旭之升物业有限公司、南京博佳汽车服务有限公司、江苏绿之源农业发展有限公司、南京远丰再生资源有限公司组成,主要经营安保服务、物业管理服务、班车及汽车租赁服务、农业生产、废弃物回收等业务。
目前,公司拥有员工1500多名,高素质的员工团队为企业的发展和创新带来源源动力,同时,也更好的为合作伙伴服务带来强有力的服务保障。
公司始建于2003年6月15日,在江苏南京扬帆起航。自成立以来,公司凭借诚信、专业、高效的服务,和恒业人独有的超前意识,在激烈的市场竞争中迅猛发展,相继在南京、苏州、宿迁等地成立了十多家公司。
集团共有三个事业中心,由十二个公司组成:
***事业中心:由南京恒业人力资源服务集团有限公司、宿迁宏远人力资源服务有限公司、南京宏恒人力资源服务有限公司共同组成,经营业务含职业介绍、技能培训、服务外包、劳务派遣、人事代理等领域。
第二事业中心:由南京恒妤餐饮管理有限责任公司、苏州御宝餐饮管理有限公司、南京绿之源餐饮管理有限公司、南京修宇餐饮管理有限公司共同组成,主要提供高校、医院、企事业单位为食堂托管管理服务、膳食定制及配送服务、盒饭外送服务等业务。
第三事业中心:由南京源恒保安服务有限公司、南京旭之升物业有限公司、南京博佳汽车服务有限公司、江苏绿之源农业发展有限公司、南京远丰再生资源有限公司组成,主要经营安保服务、物业管理服务、班车及汽车租赁服务、农业生产、废弃物回收等业务。
目前,公司拥有员工1500多名,高素质的员工团队为企业的发展和创新带来源源动力,同时,也更好的为合作伙伴服务带来强有力的服务保障。
联系方式
- 公司地址:地址:span凤游寺路52号新门西18栋 洪宁轩