深圳招聘

职位描述：
1、主要负责咖啡厅的日常运营等工作；
2、负责员工招募甄选，销售技巧培训和规范服务指导；
3、制定好产品的规划及新产品开发工作；
4、提供有效的促销方案；负责各项促销活动方案及政策执行监督；
5、督导餐饮服务，进行出品质量和成本控制，提高咖啡厅的经济效益；
6、加强品牌形象店及新产品上市的宣传及执行力度；
7、处理突发事件，维护客人和公司利益。
8、对咖啡厅装修装饰、形象设计有独到心得；
任职资格：
1、受过酒店管理专业培训，有在星巴克等连锁咖啡厅3年以上管理工作经验，外语水平达到酒店a级或国家四级，大专及以上学历；
2、熟悉咖啡馆的各项管理工作流程和管理规范，能制定各种咖啡区服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行；
3、有非常强的责任心，熟练掌握咖啡设备及食材的选购、操作、维护等相关知识，对咖啡厅成本优化具备丰富经验，熟练掌握采购、定价、成本核算、毛利控制等餐饮专业和知识；
4、筹划设计固定菜单和变动菜单，制定、实施咖啡厅主题活动的策划、运作、推广计划，加强组织管理，提高服务质量及品牌影响力；
5、负责咖啡区与其他区域之间的协调工作营业点经营情况，负责督导、检查咖啡区服务质量，负责广泛征集客人意见和建议，合理处理顾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。 举报 分享

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