深圳招聘

1、 负责餐厅日常工作，有积极工作态度，按部门经营策略方向，负责经营工作，根据公司制定的安全、卫生、服务标准督导本楼层工作，严格控制成本，做好节能节源工作，不断追求目标，积极培养一支具备良好道德品质和过硬业务素质的服务队伍。 

2、 服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。 

3、 根据前厅的实际工作情况，制定统一的物品摆放，完善各岗位工作职责，检查并执行好五常法。 

4、 严格按照部门班次时间，以身作则，准时到岗，做好准备工作。 

5、了解当日客情，负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。 

6、每日召开班前班后会，保证员工仪容仪表符合标准，精神饱满，考核员工的出勤情况，并根据当日任务安排员工，讲评前班次工作情况，传达公司和部门下达的各类文件内容，并贯彻落实。 

7、 熟悉员工情况做好员工的思想工作，并积极的调动员工的积极性。 

8、 对员工的各项技能技巧做到心里有数，并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。 

9、 关心员工生活，鼓励发展团队精神，为员工提供良好的工作环境，并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。 

10、检查营业场所设施设备状况，保证正常运转，负责报修单，领料单，报批申请。 

11、上市时间须在一线督导，全面控制楼层服务工作，协调特殊客人予以特殊接待，在营业高峰期做好人员合理调配。 

12、在上菜高峰期协调好与厨房的衔接工作，保证按时、按质的出菜。 

13、树立对内服务意识，用冷静平等的态度处理各项问题，谨记平等、公正、公平的团队精神。 

14、督导员工在公司内各种规范标准，负责员工的绩效评估，按奖惩制度予以实施。 

15、定期组织楼层的卫生大扫除，以身作则做好带头作用。 

16、做好低值易耗品的控制工作，组织员工做好月盘点，年度盘点的清盘和整理工作，减低破损率，提高使用率。 

17、受理宾客投诉，为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。 

18、班后需对分管口检查后方可离岗，并对发现问题备案。

   五谷芳集团创始于1998年，总部座落在风景怡人的大梅沙海滨，十余载的发展已形成餐饮服务、种养殖、鹏城文化研究、互联网科技等四大产业，业务领域涉及餐饮、商场、酒店、种养殖、仓储与配送、休闲旅游以及创业孵化平台。
    五谷芳乳鸽王作为集团旗下一个强势的餐饮品牌，目前已在深圳拥有多家大型直营餐饮酒楼，经营税务每年创收数百万元。本着弘扬鹏城饮食文化的经营理念，五谷芳乳鸽王以经营鹏城本土菜为主，并坚持地道食材的选取，致力于将农户种植和养殖的蔬菜瓜果、生禽家畜等原生态农副产品送上消费者的餐桌，倡导“绿色”“健康”的饮食原则及“扶贫”的社会理念。门店招牌菜品红烧灵芝乳鸽每年销售上百万只，以其独特烹饪手艺及口味深得海内外食客青睐，并荣获“中国粤菜名菜”、“深圳金牌名菜”、“深圳地标美食”奖。在取得良好社会效益的同时，五谷芳乳鸽王先后获得“中国餐饮名店”、“深圳餐饮名店”、“老字号餐饮店”、“杰出品牌企业奖”等众多荣誉称号，成为深受中外广大顾客喜爱和赞誉的知名餐饮品牌。
    五谷芳生态农场随着餐饮产业的发展应运而生，是集团现阶段种养殖产业的核心，通过整合农户资源，已形成5000亩原生态的绿色生产基地，所产乳鸽等农副产品直供集团旗下各餐饮直营门店并开始对外拓销，真正实现了产供销的绿色循环产业链。在此基础上集团对生态农场进行战略规划，提出“返璞归真，拥抱自然，体验三农生活”的旅游理念，针对深圳及周边城市人群提供休闲观光、食宿与生活体验，让顾客深入了解餐饮源头，致力于打造***客户体验。
    附近公交站台及线路
    1.海滨浴场 下车约440米路程，公交车308路、观光1路、387路、103路、大梅沙假日专线2、103路、103B路、B703路、N21路、机场6线、M437路、J1。
    2.中兴通讯学院下车约500米路程，公交车 387路、308路、103路、M437路、B703路、J1、M207路区间线。
    3.大梅沙海滨总站下车约500米路程，公交车：308路、机场6线、239路、M437路、大梅沙假日专线2、高峰专线58、308快路、B703路、E12路、M207路区间线。