营运督导
深圳市福鑫记饮食管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2016-11-17
- 工作地点:深圳
- 招聘人数:若干
- 工作经验:3-4年
- 学历要求:大专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
工作职责:
1、协助店面完成相关标准(出品、服务、清洁、设施设备、品牌形象、秩序及管理、客户指标等);
2、对分店管理人员相关标准执行力(上传下达)进行考核量化;
3、对分店会议制度进行监督(例会,大例会);
4、对分店管理方面和员工进行相关沟通;
5、对分店问题提出合理化解决建议;
6、对主管及领班的行政能力每月进行评估和辅导
7、收集汇总顾客反馈的意见,建立定期沟通机制(前厅后厨),促进产品质量的提升与保持;
8、对公司的政策和标准进行正确的诠释和宣导;
9、维护分店的品牌形象;
10、合理化分析店面反馈的建议;
11、对分店备用金、找零金、营业金额管理流程进行监督;
12、根据公司营运标准制订分店的督导流程。
任职资格:
1.大专以上学历,餐饮管理等相关专业毕业;
2.具有3年以上大型连锁餐饮企业管理经验;
3.具有较强的跨部门协调能力和一定的管理水平;
4.有较强的沟通与辅导能力;
5.诚实正直,能坚持原则,能承受压力,有较好的团队合作精神;
6.掌握办公电脑软件的操作。
1、协助店面完成相关标准(出品、服务、清洁、设施设备、品牌形象、秩序及管理、客户指标等);
2、对分店管理人员相关标准执行力(上传下达)进行考核量化;
3、对分店会议制度进行监督(例会,大例会);
4、对分店管理方面和员工进行相关沟通;
5、对分店问题提出合理化解决建议;
6、对主管及领班的行政能力每月进行评估和辅导
7、收集汇总顾客反馈的意见,建立定期沟通机制(前厅后厨),促进产品质量的提升与保持;
8、对公司的政策和标准进行正确的诠释和宣导;
9、维护分店的品牌形象;
10、合理化分析店面反馈的建议;
11、对分店备用金、找零金、营业金额管理流程进行监督;
12、根据公司营运标准制订分店的督导流程。
任职资格:
1.大专以上学历,餐饮管理等相关专业毕业;
2.具有3年以上大型连锁餐饮企业管理经验;
3.具有较强的跨部门协调能力和一定的管理水平;
4.有较强的沟通与辅导能力;
5.诚实正直,能坚持原则,能承受压力,有较好的团队合作精神;
6.掌握办公电脑软件的操作。
公司介绍
深圳市福鑫记饮食管理有限公司创建于2007年2月,经营模式为直营连锁店。是一家得到卫生部门工商部门发证认可的综合型中式连锁餐饮企业。公司拥有3000平方米的配送中心、广西走地鸡养殖基地、清远鸡养殖基地、腐竹加工基地、蔬菜种植基地。企业下属的:福鑫记猪肚鸡连锁餐厅是深圳猪肚鸡倡导者和引领者,以行气养胃、滋补强身为特色,品种齐全、味道地道的养生健康***特色餐馆。
特色装修、大众化消费、出品统一、行业规范,以优质、放心、健康的餐饮理念呈献在广大食客面前。
福鑫记建立连锁化运作模式,所有特色原材料从源头(生产基地)~运输~储藏~清洗~加工~餐桌,均由专人严格跟进,让食客享受新鲜美味的同时,更能享受用餐的干净和放心。
公司自成立以来,已培养出大批专业管理精英人才。公司发展迅速,2018年已成功在深圳地区开设10家直营分店,公司计划在2019年进驻南山商圈和城市综合体开设分店。2021年-2023年计划进驻首都北京开设福鑫记猪肚鸡直营店,全方位拓展华北区和东北三省市场,同时也满足北方顾客群体对猪肚鸡的需求,打造全国知名餐饮连锁品牌。
体验舌尖上的美味,享受特色就餐环境、尽在福鑫记猪肚鸡!
特色装修、大众化消费、出品统一、行业规范,以优质、放心、健康的餐饮理念呈献在广大食客面前。
福鑫记建立连锁化运作模式,所有特色原材料从源头(生产基地)~运输~储藏~清洗~加工~餐桌,均由专人严格跟进,让食客享受新鲜美味的同时,更能享受用餐的干净和放心。
公司自成立以来,已培养出大批专业管理精英人才。公司发展迅速,2018年已成功在深圳地区开设10家直营分店,公司计划在2019年进驻南山商圈和城市综合体开设分店。2021年-2023年计划进驻首都北京开设福鑫记猪肚鸡直营店,全方位拓展华北区和东北三省市场,同时也满足北方顾客群体对猪肚鸡的需求,打造全国知名餐饮连锁品牌。
体验舌尖上的美味,享受特色就餐环境、尽在福鑫记猪肚鸡!
联系方式
- 公司地址:地址:span罗湖区人民北路物资大厦