深圳招聘

1、协管理、督导餐厅、厨房、酒吧的日常工作。

2、做好营运工作规划与管理。

3、完成年度餐饮策略，营运计划与营销规划的订定与执行。 

4、控制餐饮和饮品的标准、规格，正确掌握毛利率，控管酒水成本核算。控管进出货品及物品的管理，增加盈利及营业额的能力销售。

5、做好年度预算编列及领导执行年度目标，成本控制及分析。 

6、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断提升服务与顾客满意度。

7、建立良好客户关系，主动征求客人的餐饮、酒吧意见和建议，积极地处理宾客投诉，满足宾客的消费需求，提高餐饮部服务质量，协助编列年度餐厅销售策略及预算。

8、***是能懂威士忌等知识

任职要求：

1、具有大专以上文化程度,3年以上相关工作经验。

2、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。

3、熟悉酒吧管理、餐饮管理和服务方面的知识，具有熟练的酒吧管理技能。

4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

鹿得金餐饮，以打造受年轻消费者喜爱的餐饮文化品牌为使命，用美食联结世界，与全球化接轨，传递美好与高品质的生活态度。现初创团队成员大部分为年轻的90后，由从业近十年的资深餐饮人领导共同探索摩登轻餐饮的新零售模式。在这里，不用担心传统公司条条框框的束缚，不用担心“办公室政治”、“家长式管理”。我们团队包容、向上，年轻、自由，氛围十分融洽。大家工作在一起，私下也能打成一片。现在需要更多新鲜的成员加入，例如富有个性、有创造力与拼劲、饱含热情、工作态度认真负责的你。在鹿得金，提升空间大，也可以实现自我价值。并且该有的不该有的福利与补贴都不会少哦。